쿠에 피냐람
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미낭카바우 전통 케이크
피냐람, 파냐람, 또는 페냐람(Jawi: ڤيڽرام)은 인도네시아 서수마트라에 있는 미낭카바우의 전통 퀘어이다. 이 요리는 결혼식, 라마단, 이드 알 피트르와 같은 특정한 경우에 제공된다. 오늘날, 피냐람은 미낭카바우의 전형적인 기념품으로 사용될 수 있다.[1]
설명
피냐람은 백설탕이나 야자당, 백설탕이나 흑설탕, 코코넛 밀크 등을 섞어 만든 것으로, 조리 방법은 팬케이크처럼 꽤 비슷하다.
변형
핀야람은 주로 피냐람 푸티(흰쌀로 만든 것)와 피냐람 히탐(검은 쌀로 만든 것) 두 가지로 나뉜다. 하지만 오늘날, 피냐람은 다채로울 수 있다.
참고 항목
참조
외부 링크
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건조(커링) | ||