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Introduction
Toxicologie et Écotoxicologie

Photo en noir et blanc du Titanic dans le port de Southampton

L'écotoxicologie est une discipline située à l'interface entre l'écologie et la toxicologie, née de la reconnaissance du fait qu'un nombre croissant de toxines ont contaminé et continuent à contaminer toute ou partie de la biosphère et pour certains interagissent entre eux et avec le Vivant.
Cette discipline scientifique étudie le comportement et les effets d'agents « polluants » sur les écosystèmes, qu'il s'agisse d’agents d’origine artificielle (incluant médicaments, perturbateurs endocriniens, etc.) ou d'agents naturels dont l’homme modifie la répartition et/ou les cycles dans les différents compartiments de la biosphère.
Parmi les premiers objectifs de l'écotoxicologie figurent la connaissance et la prévention, mais il est aussi de plus en plus demandé aux écotoxicologues d'aussi prévoir (prospective) les effets de pollutions, en nature, intensité et durée, et les risques associés.

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Cristaux de pierre d'alun
Cristaux de pierre d'alun
Pierre d'alun
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Le saviez-vous ?
  • L'industrie cosmétique présente parfois la pierre d'alun comme substitut naturel à l'hydroxyde d'aluminium, dont la toxicité a été démontrée. Or, l'élément toxique est ici l'aluminium, qui est un métal, et qui se trouve naturellement présent dans la pierre d'alun.
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La toxicologie en question…

ALARA‎ – Antidote‎ – Cancérogène - Concentration efficace médiane - Centre antipoison et de toxicovigilance - Spéciation chimique - Concentration inhibitrice médiane - Contamination (toxicologie) - Cytostatique - Cytotoxicité - Délétion de la spermatogenèse - Dose collective - Dose journalière admissible - Dose létale - Dose létale médiane - Dose minimale mortelle - Dose sans effet observable - Dose sans effet toxique observable – Émétique - Érionite - Facteur de concentration - Facteur de transfert agrégé - Hormèse - Intoxication‎ – Lavage gastrique - Minéralisation - Mithridatisation - Molluscicide - Nanotoxicologie - Neurotoxicité - Réaction de Shwartzman - Relation dose-effet - Reprotoxicité - Résistance (biologie) - Seuil (toxicologie) - Silvicide - Structure et fonctionnement d'un opéron poison-antidote - Substance vénéneuse - Surdose - Toxibase - Toxicité - Toxicité aiguë - Toxicovigilance - Traitements conservateurs des bois – Valeur toxicologique de référence - Mr. Yuk

L'écotoxicologie…

ALARA‎ – Antidote‎ – Cancérogène - Concentration efficace médiane - Centre antipoison et de toxicovigilance - Spéciation chimique - Concentration inhibitrice médiane - Contamination (toxicologie) - Cytostatique - Cytotoxicité - Délétion de la spermatogenèse - Dose collective - Dose journalière admissible - Dose létale - Dose létale médiane - Dose minimale mortelle - Dose sans effet observable - Dose sans effet toxique observable – Émétique - Érionite - Facteur de concentration - Facteur de transfert agrégé - Hormèse - Intoxication‎ – Lavage gastrique - Minéralisation - Mithridatisation - Molluscicide - Nanotoxicologie - Neurotoxicité - Réaction de Shwartzman - Relation dose-effet - Reprotoxicité - Résistance (biologie) - Seuil (toxicologie) - Silvicide - Structure et fonctionnement d'un opéron poison-antidote - Substance vénéneuse - Surdose - Toxibase - Toxicité - Toxicité aiguë - Toxicovigilance - Traitements conservateurs des bois – Valeur toxicologique de référence - Mr. Yuk


Le nuage de pollution parisien.
Une plage polluée de la Mer Rouge.
Toxicologie : Ressources

Institutions - Associations

Bibliographie de référence

  • Diezi, J., Boillat, M., Mangin, P., 2008. Précis de toxicologie. Médecine & Hygiène, 197 p.
  • Reichl, F.X., Perraud, R., Krahé, E., 2004. Guide pratique de toxicologie. De Boeck, 348 p.
Habitat
  • Méar, G., 2003. Nos maisons nous empoisonnent : Guide pratique de l'air pur chez soi. Terre Vivante Editions, 192 p.
Cosmétiques
  • Wittner, L., Le Héno, H., 2010. Les meilleurs cosmétiques 2011-2012 (la sélection de L'Observatoire des Cosmétiques). Médicis (Ed), 615 p.
  • Wittner, L., Le Héno, H., 2010. Les meilleurs cosmétiques pour les bébés (la sélection de L'Observatoire des Cosmétiques). Médicis (Ed), 151 p.

Films documentaires

  • Horel, S., 2011. La grande invasion. Mosaïque Films / France Télévisions, 51mn (Voir ici)
DVD
  • Robin, Marie-Monique, 2011. Notre poison quotidien. DVD Arte Vidéo, 112 minutes.

Presse

60 millions de consommateurs - Finanztest - Öko-Test - Presse de défense des consommateurs - Protégez-vous - Que choisir - Que choisir Santé - Stiftung Warentest - Test-Achats

Sites internet de référence

Écotoxicologie : Ressources

Bibliographie

  • Chassard-Bouchaud, C., 1995. L'Ecotoxicologie. Coll. Que sais-je ? Presses Universitaires de France (Ed), 128 p.
  • Denhez, F., 2005. Les pollutions invisibles : Quelles sont les vraies catastrophes écologiques ? Collection "Changer d'ère", Delachaux et Niestlé (Ed), 254 p.
  • Ramade, F., 2007. Introduction à l'écotoxicologie : fondements et applications. Tec & Doc Lavoisier (Ed), 638 p.


Guide des produits chimiques du quotidien

Additifs alimentaires
Liste détaillée des additifs alimentaires

Colorants alimentaires : E100 - E100(i) - E100(ii) - E101(i) - E101a(ii) - E101(iii) - E102 - E103 - E104 - E105 - E106 - E107 - E110 - E111 - E120 - E121 - E122 - E123 - E124 - E125 - E126 - E127 - E128 - E129 - E130 - E131 - E132 - E133 - E140 - E140(i) - E140(ii) - E141(i) - E141(ii) - E142 - E143 - E150 - E150a - E150b - E150c - E150d - E151 - E152 - E153 - E154 - E155 - E160a - E160b - E160c - E160d - E160e - E160f - E161a - E161b - E161b(i) - E161b(ii) - E161c - E161d - E161e - E161f - E161g - E161h - E161h(i) - E161h(ii) - E161i - E161j - E162 - E163a - E163b - E163c - E163d - E163e - E163f - E164 - E165 - E166 - E170(i) - E170(ii) - E171 - E172 - E172(i) - E172(ii) - E172(iii) - E173 - E174 - E175 - E180 - E181 - E182. Conservateurs : E200 - E201 - E202 - E203 - E209 - E210 - E211 - E212 - E213 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E220 - E221 - E222 - E223 - E224 - E225 - E226 - E227 - E228 - E230 - E231 - E232 - E233 - E234 - E235 - E236 - E237 - E238 - E239 - E240 - E241 - E243 - E249 - E250 - E251 - E252 - E260 - E261 - E261(i) - E261(ii) - E262(i) - E262(ii) - E263 - E264 - E265 - E266 - E270 - E280 - E281 - E282 - E283 - E284 - E285 - E290 - E296 - E297. Antioxydants : E300 - E301 - E302 - E303 Ce lien renvoie vers une page d'homonymie - E304 - E305 - E306 - E307 - E307a - E307b - E307c - E308 - E309 - E310 - E311 - E312 - E313 - E314 - E315 - E316 - E317 - E318 - E319 - E320 - E321. Autres additifs (émulsifiants, épaississants, stabilisants, gélifiants et régulateurs du pH) - Lécithines : E322 - E322(i) - E322(ii); Antioxydants : E323 - E324; Lactates : E325 - E326 - E327 - E328 - E329; Citrates : E330 - E331 - E331(i) - E331(ii) - E331(iii) - E332 - E332(i) - E332(ii) - E333 - E333(i) - E333(ii) - E333(iii); Tartrates : E334 - E335(i) - E335(ii) - E336(i) - E336(ii) - E337; Orthophosphates : E338 - E339 - E339(i) - E339(ii) - E339(iii) - E340 - E340(i) - E340(ii) - E340(iii) - E341 - E341(i) - E341(ii) - E341(iii) - E342 - E342(i) - E342(ii) - E343 - E343(i) - E343(ii) - E343(iii); Citrates : E344 - E345; Malates : E349 - E350(i) - E350(ii) - E351 - E351(i) - E351(ii) - E352(i) - E352(ii); Tartrates : E353 - E354; Adipates : E355 - E356 - E357 - E359 - E363 - E364 - E364(i) - E364(ii) - E365 - E366 - E367 - E368 - E370 - E375 - E380 - E381 - E383 - E384 - E385 - E386 - E387 - E388 - E389 - E390 - E391 - E392 - E399; Alginates : E400 - E401 - E402 - E403 - E404 - E405 - E406 - E407 - E407a - E408 - E409; Gommes : E410 - E411 - E412 - E413 - E414 - E414a - E415 - E416 - E417 - E418 - E419 - E420(i) - E420(ii) - E421 - E422 - E424 - E425(i) - E425(ii) - E426 - E427 - E428 - E429 - E430 - E431 - E432 - E433 - E434 - E435 - E436 - E440 - E440(i) - E440(ii) - E441 - E442 - E443 - E444 - E445 - E446; Diphosphates : E450(i) - E450(ii) - E450(iii) - E450(iv) - E450(v) - E450(vi) - E450(vii) - E450(viii); Triphosphates : E451(i) - E451(ii) - E452(i) - E452(ii) - E452(iii) - E452(iv) - E452(v) - E452(vi) - E457 - E458 - E459; Dérivés cellulosiques : E460 - E460(i) - E460(ii) - E461 - E462 - E463 - E464 - E465 - E466 - E467 - E468 - E469; Dérivés d'acides gras alimentaires : E470 - E470a - E470b - E470(i) - E470(ii) - E471 - E472 - E472a - E472b - E472c - E472d - E472e - E472f - E472g - E473 - E473a - E474 - E475 - E476 - E477 - E478 - E479b - E481 - E481(i) - E481(ii) - E482 - E482(i) - E482(ii) - E483 - E484 - E485 - E486 - E487 - E488 - E489 - E490 - E491 - E492 - E493 - E494 - E495 - E496; Carbonates : E500 Ce lien renvoie vers une page d'homonymie - E500(i) - E500(ii) - E500(iii) - E501 - E501(i) - E501(ii) - E502 - E503 Ce lien renvoie vers une page d'homonymie - E503(i) - E503(ii) - E504 Ce lien renvoie vers une page d'homonymie - E504(i) - E504(ii) - E505; Chlorures : E507 - E508 - E509 - E510 - E511 - E512; Sulfates : E513 - E514 - E514(ii) - E515 - E516 - E517 - E518 - E519 - E520 - E521 - E522 - E523; Hydroxydes : E524 - E525 - E526 - E527 - E528 - E529 - E530; Ferrocyanures : E535 - E536 - E537 - E538; Thiosulfate : E539; Phosphates : E540 - E541 - E541(i) - E541(ii) - E542 - E543 - E544 - E545 - E546 - E450(iii); Silicates : E550 - E550(i) - E550(ii) - E551 - E552 - E553 - E553a(i) - E553a(ii) - E553b - E553(i) - E553(ii) - E553(iii) - E554 - E555 - E556 - E557 - E558 - E559 - E560; Stéarates : E570 - E571 - E572 - E573; Gluconates : E574 - E575 - E576 - E577 - E578 - E579 - E580 - E585 - E586. Exhausteurs de goût - Glutamates : E620 - E621 - E622 - E623 - E624 - E625; Guanylates : E626 - E627 - E628 - E629; Inosinates : E630 - E631 - E632 - E633; Divers : E634 - E635 - E636 - E637 - E638 - E639 - E640 - E641 - E642 - E650. Antibiotiques : E710 - E713. Cires et hydrocarbures : E900 - E900a - E900b - E901 - E902 - E903. Gommes à mâcher : E904. Glaces : E905 - E905a - E905b - E905c - E905c(i) - E905c(ii) - E905d - E905e - E905f - E905g - E906 - E907 - E908 - E909 - E910 - E911 - E912 - E913 - E914 - E915 - E916 - E917 - E918 - E919 - E920 - E921 - E922 - E923 - E924 - E924a - E924b - E925 - E926 - E927 - E927a - E927b - E928 - E929 - E930. Gaz propulseurs, inerteur, conditionneur ou traceur : E931 - E932 - E938 - E939 - E940 - E941 - E942 - E943a - E943b - E944 - E945 - E946 - E948 - E949. Édulcorants : E950 - E951 - E952 - E952(i) - E952(ii) - E952(iii) - E952(iv) - E953 - E954 - E954(i) - E954(ii) - E954(iii) - E954(iv) - E955 - E956 - E957 - E958 - E959 - E960 - E961 - E962 - E963 - E964 - E965 - E965(i) - E965(ii) - E966 - E967 - E968. Divers : E999 - E999(i) - E999(ii) - E1000 - E1001 - E1001(i) - E1001(ii) - E1001(iii) - E1001(iv) - E1001(v) - E1001(vi) - E1100 - E1101 - E1101(i) - E1101(ii) - E1101(iii) - E1101(iv) - E1102 - E1103 - E1104 - E1105 - E1200 - E1201 - E1202 - E1203 - E1204 - Amidons modifiés : E1400 - E1401 - E1402 - E1403 - E1404 - E1405 - E1410 - E1411 - E1412 - E1413 - E1414 - E1420 - E1421 - E1422 - E1423 - E1430 - E1440 - E1441 - E1442 - E1443 - E1450 - E1451 - E1452; Divers suite : E1503 - E1504 - E1505 - E1510 - E1517 - E1518 - E1519 - E1520 - E1521


Contaminants agricoles et industriels

Pesticides
Herbicides

2,4 D ester - 2,4 D sel de diméthylamine - 2,4 MCPA ester - 2,4 MCPA sel de diméthylamine - 2,4 MCPB sel de sodium - 2,4,5 T sel d'amine - 2-imidazolidinone - Acide 2,4,5-trichlorophénoxyacétique - Acide 2,4-dichlorophénoxyacétique - Acide cacodylique - Acifluorfène - Aclonifen - Acétochlore - Agent blanc - Agent bleu - Agent orange - Agent pourpre - Agent rose - Agent vert - Alachlore - Alloxydime-sodium - Amétryne - Amidosulfuron - Aminotriazole - Asulame - Atrazine - Azimsulfuron - Benfluraline - Bifénox - Carbétamide - Carfentrazone - Chlorate de sodium - Chloridazone - Chloroxuron - Chlorprophame - Chlorsulfuron - Chlorthal - Chlorthiamide - Chlortoluron - Cinidon-éthyle - Cinosulfuron - Clodinafop-propargyl - Clomazone - Clopyralid - Cléthodime - Cyanazine - Cycloate - Cycloxydime - Dicamba - Dichlorophène - Diméthénamide - Diquat - Diuron - DNOC - Débroussaillant - Défoliant - Endothall - Éthéphon - Éthidimuron - Éthofumesate - Flazasulfuron - Glufosinate - Glyfosate - Glyphosate - Imazaméthabenz - Imidazolinone - Isoproturon - Juglon - Lombricide - Méthanearséniate monosodique - Métolachlore - MPP + - Métham sodium - Méthanearséniate disodique - Oryzalin - Paraquat - Pendiméthaline - Perchlorate de sodium - DL-Phosphinotricine - Prétilachlore - Roundup - Simazine - Sulfamate d'ammonium - Terbuthylazine



Fongicides



Insecticides

1,2-dibromoéthane - 1,3,6,8-tétranitrocarbazole - 1,8-dichloro-3,6-dinitrocarbazole - 2-imidazolidinone - Abamectine - Acéphate - Acétamipride - Acéthion - Aconitine - Acrinathrine - Aldicarbe - Alpha-cyperméthrine - Amitraze - Arséniate de plomb - Attrape-mouche - Azinphos-méthyl - Benzoate de benzyle - Benzoylurée - Bifenthrine - Cadusafos - Canella winterana - Carbamate - Carbaryl - Carbofuran - Carbophénothion - Carbosulfan - Chlorantraniliprole - Chlordécone - Chlorfenvinphos - Chlorméphos - Chlorofénizon - Chlorpyriphos-éthyl - Chlorpyriphos-méthyl - Cloquintocet-mexyl - Composé organochloré - Cyfluthrine - Cyhalothrine - Cyperméthrine - Cyromazine - Deltaméthrine - Diamide anthranilique - Diazinon - Diflubenzuron - Dinotéfurane - DNOC - Éthiophencarbe - Éthofenprox - Fénoxycarbe - Fipronil - Fluorure de sulfuryle - Gaucho - Imidaclopride - Insecticide Resistance Action Committee - Insecticide systémique - Insectifuge - Isocyanate de méthyle - Lindane - Malathion - Méthamidophos - Méthanearséniate disodique - Méthanearséniate monosodique - Méthomyl - Monocrotophos - Naled - Naphtalène - Néonicotinoïde - Novaluron - Oxamyl - Parathion éthyl - Parathion méthyl - Perméthrine - Phorate - Piège à phéromone - Pirimicarbe - Polycétide - Propiconazole - Pyréthrine - Quassine - Régent TS - Roténone - Spinosad - Spray répulsif - Super Timor - Thiaméthoxame - Toxaphène - Triazamate


Insecticides organo-chloré‎‎s

Aldrine - Chlordane - Chlordimeform - 1,4-dichlorobenzène - Dichlorodiphényldichloroéthane - Dichlorodiphényltrichloroéthane - 1,2-dichloroéthane - Dicofol - Dieldrine - Endosulfan - Heptachlore - Tétrachlorométhane


Insecticides organophosphoré‎s

Phosmet


Néonicotinoïde‎s

Dinotéfurane


Pyréthrinoïde‎s

Alpha-cyperméthrine - Bifenthrine - Cyfluthrine - Cyhalothrine - Cyperméthrine - Deltaméthrine - Esfenvalérate - Éthofenprox - Fenpropathrine - Fenvalérate - Perméthrine - Pyréthrine - Transfluthrine


Contaminants industriels
Métaux

Cadmium - Mercure - Plomb



Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)

1,8-diazafluorén-9-one - 5,12-bis(phényléthynyl)naphtacène - Acénaphtène - Acénaphtylène - Acène - Acide naphtalènesulfonique - Acide naphtoïque‎ - Anthanthrène - Anthracène - Anthracycline - Anthraquinone - Anthrone - Azulène - Benzanthracène - Benzo(a)fluorène - Benzo(b)fluoranthène - Benzo(c)phénanthrène - Benzo(e)pyrène - Benzo(ghi)pérylène - Benzo(j)fluoranthène - Benzo(k)fluoranthène - Benzopyrène - Chrysène - Circulène - Colorant anthraquinonique - Corannulène - Coronène - Cycloheptanaphthalène - Dianhydride pérylène-3,4,9,10-tétracarboxylique - Dibenzocycloheptène - Dicoronylène - Diindénopérylène - Éther de naphtol‎ - Fluoranthène - Fluorène - Fluorénone - Hélicène - Heptacène - Hexahélicène - Indane - Indanedione‎ - Indène - Kekulène - Naphtalène - Naphtalènesulfonate - Naphtol‎ - Naphtoquinone - Naphtylamine - Ovalène - Pérylène - Phénalène - Phénanthrène - Phénanthrodioxole‎ - Picène - Pyrène (chimie) - Rubrène - Sumanène - Teinture à base d'anthraquinone‎ - Tétraline - Tétraphénylène - Tricyclobutabenzène - Triphénylène - Zéthrène

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