【越式春捲】美味又可口的減肥聖品！

Name: 【越式春捲】美味又可口的減肥聖品！ by 🌿 跳Tone的廚房
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 小黃瓜片 20公克; 秋葵片 20公克; [調味料:] 味醂 10 c.c.; 小黃瓜絲 60公克; [調味料:] 昆布醬油 10 c.c.; 燙熟剝殼的蝦子 5隻; [調味料:] 魚露 5 c.c.; 黃椒絲 60公克; [調味料:] 檸檬汁 10 c.c.; 紅蘿蔔絲 60公克; [調味料:] 蒜末 1大匙; 米春捲皮 5張; [調味料:] 檸檬葉(切絲) 適量; 薄荷葉 10片; [調味料:] 紅辣椒末 適量

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🌿 跳Tone的廚房

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描述

夏天到廚房裡料理，炙熱的🔥溫度，對做菜者這一大考驗，最好是做一道菜可以隔餐吃，還是風味絕佳，雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣，減肥聖品杏鮑菇鮮甜入味，入口驚艷難忘鮮辣味，😝喚醒全家人委靡不振的味蕾！

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

小黃瓜片

20公克
秋葵片

20公克
小黃瓜絲

60公克
燙熟剝殼的蝦子

5隻
黃椒絲

60公克
紅蘿蔔絲

60公克
米春捲皮

5張
薄荷葉

10片

調味料:

味醂

10 c.c.
昆布醬油

10 c.c.
魚露

5 c.c.
檸檬汁

10 c.c.
蒜末

1大匙
檸檬葉(切絲)

適量
紅辣椒末

適量

步驟

將所有調味料倒入碗裡調拌均勻，備用。
蝦子和秋葵燙熟後，蝦子剝殼，秋葵切成片。
米春捲皮用適量的溫水泡軟，瀝乾水分後，包上準備好的各式蔬菜和蝦子，最上層放上薄荷葉，兩端封口捲成春捲的形狀。
米春捲皮用適量的溫水泡軟，瀝乾水分後，包上準備好的各式蔬菜和蝦子，最上層放上薄荷葉，兩端封口捲成春捲的形狀。

小撇步

越式春捲可以加入自己喜愛的當季蔬果，醬汁也可依自己喜愛的口味調製。

4.2 萬瀏覽

2021/07/23 發表

🌿 跳Tone的廚房 109 食譜 635 粉絲

爐灶上的鐵鍋烹調出暖心的食物，撫慰孤獨失落心靈，餐桌上藉由菜餚拉近彼此之間的距離。 🍴 FB: https://www.facebook.com/%E8%B7%B3Tone%E7%9A%84%E5%BB%9A%E6%88%BF-108111634130337 🍜YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCtEUhj1w1yjVj8fAIfW9ONw

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共 5 則

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不忘初心。
很健康的美食餐，🈶減脂功效嗎
7 months ago
作者🌿 跳Tone的廚房
我很喜歡台灣愛文芒果
a year ago
陳惠珍
春卷皮要一張一張分開泡水嗎
2 years ago
作者🌿 跳Tone的廚房
一張一張泡開,以免沾黏,包春捲時盤底要抹上少許的油,會比較好包,也防止春捲沾黏.
2 years ago

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