蝦仁炒蛋也是港式的經典家常菜，滑溜的雞蛋加上彈牙的蝦仁，簡單美味料理😋
影片：https://youtu.be/q8PR-EUeKCI
蝦仁用鹽和白胡椒粉醃10分鐘
打蛋後加入鹽和蔥花
在鍋中加油，蛋液邊缘漸漸凝固後把蛋液往中間推
加入蝦仁後關火，等待蛋液凝固多一點後繼續炒，利用餘溫將蛋液炒熟 嚐樂 the joy of taste 影片：https://youtu.be/q8PR-EUeKCI
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