菇類食材含有豐富的水溶性膳食纖維，對清腸道有幫助，因此今天就要來介紹一道使用了多種菇菇的「蔥香燴鮮菇」食譜，由日本...
營養豐富又好取得的菇類食材，包含金針菇、香菇、鴻禧菇等，除了可以單獨使用，也可以將它們混搭在一起，就像接下來要介紹...
繁忙的日子，下班後回家總想來碗可以快速完成卻又均衡營養的湯，利用唾手可得的常備食材，如：香菇、絲瓜與油豆腐，就能不...
想要對抗水腫，就得運用漢方醫學中所提及有利尿作用的食材，鉀能排出體內多餘的鈉，檸檬酸可以排出老廢物質，還有富含皂素...
乾香菇在使用前會建議要泡水回軟，香菇中的鳥苷酸使食物更加豐富、更美味，因此料理時，將泡香菇水留下，用於後續煮湯、炒...
這顆抱枕實在太鬧，上面竟然長滿了香菇！由芬蘭品牌 fungimaa 推出的這款抱枕，在日本推特上引起熱議，原因無...
日本動畫《蠟筆小新》，是從小陪伴大家到大的經典回憶，其中靈魂人物野原新之助（小新）令人無法預料的四次元個性也每每讓...
乾香菇、菇蕈類如巴西蘑菇等是料理常見食材，消費者文教基金會（消基會）於 2020 年 11 月 2 日公布調查新北...
我們都習慣在做料理之前，先把要使用的食材清洗乾淨，但專家們指出有6種食材不建議清洗，例如香菇、雞蛋、雞肉等等，至於...
端午節、農曆春節前，都是走私大陸香菇的旺季，因為國內香菇的季節性需求大，走私香菇有利可圖，欺騙消費者常見並有用的手...
