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Pane e bugie: La verità su ciò che mangiamo. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure

Prova gratis per 14 giorni
28 Valutazioni

4.8

Durata
8h 17min
Lingua
Italiano
Format
Categoria

Non-fiction

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Pane e bugie: La verità su ciò che mangiamo. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure

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Italiano
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  50. Succede sempre qualcosa di meraviglioso Gianluca Gotto
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Valutazioni e recensioni

Valutazione complessiva

4.8

Basato su 28 valutazioni

Altri utenti descrivono questa storia come:

  • Informativo

  • Intelligente

  • Illuminante

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Recensioni più popolari

Leggi 10 di 28

  • Giuseppe

    17 feb 2024

    Informativo
    Coinvolgente
    Riflessivo

    Interessantissimo, libri di divulgazione così andrebbero letti da tutti, a partire dalle scuole, per instillare la forma mentis scientifica, e per riuscire a leggere le notizie ed il mondo in modo più critico e ragionato.

  • ELENA

    6 set 2023

    Informativo
    Intelligente

    Utile, interessante, un supporto per guardare le cose in modo diverso e concreto.

  • Manuela

    17 ott 2023

    Informativo
    Riflessivo

    Molto interessante.

  • Debora

    10 dic 2023

    Informativo
    Illuminante
    Intelligente
    Riflessivo

    Veramente molto utile

  • Valentina

    6 ago 2023

    Informativo
    Illuminante

    Ottimo saggio che apre la mente del consumatore al metodo scientifico, con particolare attenzione a quello che consumiamo ogni giorno e abbattendo falsi miti.

  • Angelica

    31 lug 2024

    Informativo

    Informativo come al solito. Ascolto utile per molti versi. Tuttavia, il rigore di Bressanini si ferma sempre un passo troppo presto, prima di guardare ai sistemi economici in cui i fenomeni descritti sono immersi. Ad esempio, sulla questione Roundup/semi brevettati, mentre ricostruisce la vicenda del produttore canadese e ne smonta la leggenda metropolitana, si guarda bene dall’affrontare i temi collegati alle monocolture intensive, e ai meccanismi piuttosto perversi che derivano dalla pratica di multinazionali potentissime di brevettare erbicidi e semi a loro resistenti. La presunta obiettività di Bressanini, inoltre, cede spesso alla tentazione di denigrare o fare sarcasmo sugli ambientalisti, descritti sempre come un blocco di omogenea ignoranza e credulità. Non ricordo di avergli mai sentito dire qualcosa di positivo verso l’attivismo ambientalista. Detto questo, se si tengono presenti gli evidenti bias dell’autore, il libro ha molti contenuti utili e documentati, come altri suoi.

  • Alessandra

    11 set 2023

    Informativo

    Interessante

  • Gaetano

    14 ago 2023

    Informativo
    Illuminante
    Sbalorditivo
    Intelligente
    Stimolante

    Indispensabile in tempi di complottismo, negazionismo e antiscientismo!

  • Sonia

    4 ago 2023

    Informativo
    Intelligente

    Il professore è una certezza, sempre

  • Sara

    26 set 2023

    Informativo
    Illuminante
    Intelligente

    Simpatico, ironico e preparatissimo. Più Bressanini per tutti!