颱風來襲只會買泡麵、罐頭?營養師教你:囤糧也可以很健康!
誰在準備颱風 囤糧?颱風前夕奉上颱風囤糧熱量 圖鑑,你最愛在颱風天吃什麼呢?
颱風來襲你也囤積糧食了嗎?高敏敏營養師介紹常見的颱風備用糧食熱量,並提醒大家準備哪些食材更可以吃得安心健康。 示意圖/Shutterstock
颱風囤糧熱量圖鑑
牛肉麵調理包
770kcal(一份630g)
鈉含量:2260mg
水餃
675kcal(10顆300g)
鈉含量:1317mg
泡麵
572kcal(一碗187g)
鈉含量:2132mg
乾拌麵
544kcal(一碗136g)
鈉含量:1119mg
微波炒飯
539kcal(一盒275g)
鈉含量:754mg
微波義大利麵
442kcal(一盒330g)
鈉含量:822mg
炸醬泡麵
418kcal(一碗90g)
鈉含量:1845mg
魚罐頭
288kcal(一個230g)
鈉含量:780mg
玉米罐頭
154kcal(一個198g)
鈉含量:316mg
冷凍毛豆
80kcal(一碗60g)
鈉含量:223mg
(以上為每一份熱量估值)
其實冷凍毛豆當嘴饞零嘴還滿不錯的 是植物性蛋白質 更是原食材本人
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颱風天還是有許多耐久放的食物
推薦大家以這些為主:
未精緻的澱粉:
全穀米、蕎麥麵、麥片、地瓜、南瓜、馬鈴薯等
可以補充能量、富含膳食纖維
冷凍蔬果:花椰菜米、冷凍莓果、冷凍蘆筍
急凍保存的蔬果 營養價值還是很豐富喔!
耐放型新鮮蔬果:
高麗菜、紅白蘿蔔、花椰菜、乾香菇、蘋果、檸檬、芭樂、奇異果、香蕉、洋蔥、大蒜、薑
天然的植化素、維他命C可以幫助抗發炎
冷凍/罐頭:
冷凍毛豆、凍豆腐、黃豆、冷凍肉品、水煮鮪魚罐頭、鷹嘴豆罐頭
可久放的優質蛋白質
耐保存乳製品:
保久乳、奶粉、起司、乳酪
每日鈣質不可少 保久乳跟鮮奶一樣營養
方便食用烹調型食材:
雞蛋、堅果、沖泡飲品
其實除了泡麵、乾麵等 還是有不少食物可以選擇
每次颱風前夕看到賣場的人 總是一包包泡麵、微波食品往推車裡放小心放進去的都是滿滿的熱量及鈉呀⋯
其實囤糧也可以囤的很健康
圖/高敏敏營養師
本文轉載自《高敏敏 營養師 FB粉絲團》,原文為:誰在準備颱風囤糧颱風前夕奉上 颱風囤糧 熱量圖鑑 你的最愛在颱風天吃什麼呢?
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