本文共792字
拉麵控看過來!來自日本的拉麵名店「銀座篝拉麵」在睽違一年多後,預計將在6月再度重返台灣,這次店面的選址位於台北市中山區,終於不用飛到日本就可以享用到那經典的「雞白湯SOBA」了!
被許多旅客列為來到日本必吃的「銀座篝拉麵」是榮獲米其林推薦的排隊拉麵名店,位於銀座的本店空間不大,卻總是擠滿了來自世界各地的饕客,要來用餐都要有排隊1個小時以上的覺悟呢!
除了銀座的本店,在東京、大阪、神戶、札幌等地也都有開設分店,而於2018年首度進軍海外市場,首站就選在台中三井Outlet,可惜的是銀座篝拉麵台灣店於2023年初宣布歇業,撤出台灣市場,讓許多饕客直呼可惜。不過日前有網友悄悄地發現,「銀座篝拉麵」已經在104人力銀行開啟徵才,即將在6月盛大回歸,而且這次的選址不在台中,而是位於台北中山區,北部的拉麵控們可以開始期待了!
其實「銀座篝拉麵」並非歷史悠久的老店,位於銀座的本店於2013年才開幕,至今也不過十餘個年頭,但這間僅有8席座位的小店,隨著獨特的口味與好口碑,漸漸成為了如今看到的排隊名店,並曾被米其林選為代表東京的拉麵專門店,在日本美食網站Tabelog上也獲得了3.79分的高評價,可見銀座篝拉麵不只有名氣,在料理上也是備受喜愛。
銀座篝拉麵能擄獲許多人的喜愛,非那獨特的湯頭與風味莫屬,販售的品項包含雞白湯SOBA、松露雞白湯SOBA、雞白湯SOBA醬油、松露雞白湯SOBA醬油等,還能加購各式配料來客製化自己的拉麵風味,像是柚子胡椒、七味辣椒、葡萄山椒、山葵、炸蒜片、炸洋蔥等,滿足不同旅客對於拉麵的喜好。
為了將日本的正統風味帶到台灣,銀座篝拉麵將高湯與醬汁透過急速冷凍的方式運來台灣,因此能確保台灣民眾喝到的湯頭與日本一樣,拉麵控們可以開始期待囉!
銀座篝拉麵 台北店
地址:台北市中山區中山北路二段115巷3弄6號1樓
欣傳媒 XinMedia
欣傳媒定位為華文世界中第一個旅遊生活媒體,以生活為核心,提供各種吃.喝.玩.樂的精采內容,希望引領讀者重新體驗旅遊.文化.美學.時尚.健康等多重層次的「欣」生活態度。熱門
![news image](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/08/08/realtime/30230541.jpg&s=Y&x=0&y=208&sw=2456&sh=1612&sl=W&fw=320&exp=3600)
在「最懂台灣人的郵輪」名勝世界壹號 盡享皇宮 THE PALACE 船中船的豪奢尊寵
![news image](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/09/03/2/30415501.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=320&exp=3600)
重現傳奇風華 保時捷 911 Turbo 50 Years 紀念車型限量登場
![news image](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/09/03/2/30414578.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=320&exp=3600)
東京懷舊 Cafe 三選 來去「文化財」喝咖啡
![news image](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/08/28/2/30358492.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=320&exp=3600)
將洛杉磯收進家中!Alex Israel 攜手 LV 香氛打造 OCEAN BLVD 雕塑
![news image](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/08/28/2/30360061.jpg&s=Y&x=0&y=835&sw=1279&sh=719&sl=W&fw=320&exp=3600)
SHANG XIA「如園太湖石香氛蠟燭」承載東方獨有韻味 開啟尋香時空幻境
看更多
留言