消暑綠豆沙椰奶
描述
不用任何打冰沙的機器，
只要用一根湯匙，
就可以做一杯冰涼消暑的綠豆沙椰奶，
這麼熱的夏季熱一口喝下，
呼～全身都清爽了，
覺得快中暑的身體被解放了😆
#小磨坊椰漿
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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主要食材大集合。主要食材料很簡單單純，就是這三樣加上糖和冰塊😆
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先將100g的綠豆仁洗淨，加上100g的水，放入電鍋，外鍋加入1杯水，蒸至電鍋按鍵跳起，再悶15分鐘。
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蒸好的綠豆仁趁熱加入3大匙的糖和一小匙的鹽巴。
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用湯匙將糖拌入，因為綠豆仁很鬆軟，只要用湯匙稍微用力拌一拌就能壓碎，但還是留有部分顆粒，是我很喜歡的沙中帶顆粒的口感😋
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用湯匙將糖拌入後，再加入3大匙的的小磨坊椰漿，繼續拌勻。
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將杯子裡放入半杯冰塊。
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將牛奶和椰漿1:1比例放入杯中到2/3杯，再分2-3次將綠豆仁放入椰奶中拌勻至八分滿。
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放入吸管和湯匙，簡單就做好香甜消暑療癒夏季身心的綠豆沙椰奶。
小撇步
每個人對吃甜的程度不同，糖可以自行增減。
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