仁當 Jean 59 食譜 163 粉絲 追蹤 24 說讚 一起做 讚 收藏 描述 看到節目:孤獨的美食家~井之頭五郎吃仁當料理,讓人十分好奇究竟是啥味道🤔🤔然後就成就了今日的晚餐😋😋真的好好吃🤤微微的辣,根本偷飯賊🫢有機會一定要試試‼️ 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 牛肋條 1.3公斤左右 洋蔥 1/2顆 蒜頭 1把 椰奶 200毫升 清水 300毫升 仁當醬 1包 步驟 牛肋條切小段,洋蔥、蒜頭切碎 牛肉入鍋煎到每面都上色 鍋底看到油時,放入洋蔥、蒜頭爆香 倒入醬包 拌勻、炒香 倒入椰奶、清水 大火煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火,燉煮60分鐘(中途要記得檢查翻動一下,怕鍋底燒焦),之後關火再燜30分鐘 開蓋煮到自己想要的收汁狀態就完成囉✅(其實留點醬汁拌飯,真的很讚❤️) 7,080 瀏覽 2023/02/11 發表