Difarense intrà łe version de "Apium graveolens"
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Łe varietà che vien doparà in cuxina łe xe soratuto el ''dulce'' e el ''rapaceum'': de ła prima se magna łe foje, de l'altra ła raixa. |
Łe varietà che vien doparà in cuxina łe xe soratuto el ''dulce'' e el ''rapaceum'': de ła prima se magna łe foje, de l'altra ła raixa. |
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Version in ultima de łe 20:30, 5 ago 2023
Dati | |
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Fonte de | saeno, ojo de samese de saeno, samesa de saeno e suco de saeno |
Stato de conservasion | |
Ris-cio mìnemo | |
UICN | 164203 |
Tasonomia | |
Superregno | Eukaryota |
Rènjo | Plantae |
Órdene | Apiales |
Fameja | Apiaceae |
Tribù | Apieae |
Zènare | Apium |
Spece | Apium graveolens L., 1753 |
Nomenclatura | |
Sinònemi |
El séłeno (dal gr.antigo σέλινον, fr. céleri, eng. celery, ted. Sellerie, oland. snij-selderij, sved. selleri, alban. selinoja, it. sedano, nome sientìfico lat. Apium graveolens) dito anca sełéno o saéno el xe na pianta mediterànea conosua fin dai tinpi antighi e doparà sia in cuxina che come medexina.
L'è orixinario de łe zone móje e donca no'l vive mìa ben al séco.
Łe varietà che vien doparà in cuxina łe xe soratuto el dulce e el rapaceum: de ła prima se magna łe foje, de l'altra ła raixa.
Controło de autorità | LCCN (EN) sh85021621 · GND (DE) 4180916-6 · BNF (FR) cb13511810d (data) · BNE (ES) XX529731 (data) · NDL (EN, JA) 00570823 |
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