Mine sisu juurde

Aedseller

Allikas: Vikipeedia
 See artikkel räägib liigist; perekonna kohta vaata artiklit Seller (perekond)

Aedseller

Taksonoomia
Riik Taimed Plantae
Hõimkond Katteseemnetaimed Magnoliophyta
Klass Kaheidulehelised Magnoliopsida
Selts Sarikalaadsed Apiales
Sugukond Sarikalised Apiaceae
Perekond Seller Apium
Liik Aedseller
Binaarne nimetus
Apium graveolens
L.

Aedseller ehk seller (Apium graveolens) on sarikaliste sugukonda selleri perekonda kuuluv kaheaastane rohttaim.

Aedseller on 30–80 cm kõrgune vaoliste vartega tugevalõhnaline maitsetaim. Aianduses on levinud aedselleri kolm teisendit: juurseller, lehtseller ja varsseller.

Lihaka juurega aromaatsest juursellerist valmistatakse sellerisoola. Lehti lisatakse suppidele ja salatitesse.

Ravimtaimena leevendavad sellerilehed seedetrakti ja veresoonkonna haigusi.

Välislingid

[muuda | muuda lähteteksti]