香草羊排與大蒜馬鈴薯泥 Elves 1 食譜 0 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 新鮮香草調味的鮮嫩羊排,搭配奶油大蒜馬鈴薯泥此菜式高蛋白質、大量維生素和礦物質。羊排口味豐富,帶有香料的味道與大蒜馬鈴薯泥一起搭配,完美營造出美食的滋味。 #香草羊排 #大蒜馬鈴薯泥 #烤羊排 #烤肉料理 #香草料理 #烤箱料理 #羊肉食譜 #馬鈴薯泥食譜 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 羊排 2塊 橄欖油 1大匙 迷迭香香料 1茶匙 百里香香料 1茶匙 大蒜切碎 1瓣 鹽巴 1茶匙 粗胡椒粒 1茶匙 去皮切塊馬鈴薯 1個 奶油 2大匙 牛奶 2大匙 步驟 在碗中混合橄欖油、迷迭香、百里香、蒜末、鹽、粗胡椒粒,準備用於醃漬羊排。 將步驟1的醃漬調料塗抹在羊排上醃製至少30分鐘。 醃製羊肉的同時,將去皮切塊馬鈴薯放入鹽水中煮約15-20分鐘,直到變軟。 將馬鈴薯瀝乾後放入鍋中,加入奶油、牛奶和鹽巴並且搗碎至光滑。 用中高火加熱煎鍋。將羊排煎煮至5分熟(可以依照自己喜歡的熟度調整煎煮時間)。 最後將羊排和馬鈴薯泥裝盤 144 瀏覽 2024/09/17 發表