辣炒肉末茄子（全素）
描述
香辣開胃又下飯的全素辣炒肉末茄子，富含膳食纖維和維生素，肉末以素肉或豆腐取代，風味獨特且不含膽固醇。
Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料，
省時省力，又可以做出美味可口的料理
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寶吉祥日本食品專賣店
https://trade.gloje.com/tw/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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油鍋中加入茄子和玉米筍翻炒。 加入糯米椒、辣椒🌶️、 日本素肉（碎狀）炒乾（素肉要先用開水泡軟） 這時先加點香菇調味露調味炒香
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再加九州大豆醬油、和風高湯粉、極樂蔗糖繼續炒勻。 加入開水一起燒煮至茄子素肉末入味即可 （中間可以試試味道調整鹹淡）
小撇步
寶吉祥日本食品
極樂蔗糖
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素碎肉一公斤
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