【老菜脯紅豆紫米湯圓】冬至節氣燉湯,補血 高家老菜脯 136 食譜 458 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 紫米又被稱為「補血米」 具有滋補強身、明目補血作用 女生很適合適量攝取紫米 紫米稱為紫珍珠,可以抗老化 生理期來,建議食用紫米紅豆 不僅能夠補血,也可以消水腫 加入老菜脯更是補上加補唷~ 食材 老菜脯 15克 紅豆 100克 紫米 100克 湯圓 1盒 桂圓 40克 砂糖 60克 水 1500cc 步驟 老菜脯切細碎,紅豆、紫米洗淨後泡水2小時 準備電鍋內鍋,放入老菜脯、紅豆、紫米和水1500cc,外鍋倒入2杯水蒸煮 電鍋跳起後,開蓋加入桂圓,外鍋再2杯水蒸煮 起一鍋滾水放入湯圓,煮熟撈起備用 電鍋開蓋加入砂糖、湯圓,美味料理即可上桌 小撇步 📒小訣竅 1.浸泡紫米的水和紫米一起蒸煮 這樣營養比較不會流失 2.紅豆先泡水較容易煮到軟爛 3.砂糖最後下,可以口味增減 📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中 https://kaofamily.vip/icook 3,905 瀏覽 2022/12/21 發表