堅果脆皮烤鮭魚佐高達乾酪

描述

這是一道簡易的烤箱料理。省時且美味與營養兼具。
將夏威夷豆與松子打碎後鋪在用香草醃過的鮭魚肉上進烤箱烘烤。
成品會有酥酥香香的一層堅果脆皮，與烤過香氣更加馥郁的鮭魚肉很合拍。
搭配爽口微苦的萵苣、高達乾酪一起吃，又是另一種美味合奏。
我還加入了一點乾燥後的藍莓果實，為整道料理增添莓果酸甜與清新感。
只要用烤箱就能輕鬆完成的料理，也很適合想增肌減脂，養瘦減醣的時候品嚐。