秋刀魚

佃煮秋刀魚

愛料理官方品牌廚房

經過細火慢熬，秋刀魚吸附了滿滿醬汁，味道鹹香超下飯！

食材：秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

秋刀魚甘露煮

陳盈如

簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作，連骨頭都酥軟到可以一起吃下。

食材：秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包

佃煮秋刀魚

人妻廚房日誌-Mandy

防疫冰箱菜備起來，媽咪安心上班💼去～ 一次使用快煮鍋(萬用鍋)煮起來，放冰箱冷藏保存，要吃隨時有 使用快煮鍋煮到化骨，「國家幼苗🌱...

食材：秋刀魚、薑、醬油、蔥段、味醂、熟白芝麻、烏醋、清酒、冰糖

萬用鍋做《日式甘露煮秋刀魚》

catmint

用萬用鍋煮這道料理很省事 只要將秋刀魚處理好 剩下的只是備料和按下按鈕 完成後屋子裡有日本料理亭的味道 這是醬油和味啉、洋蔥煮過的...

食材：秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、味醂、白芝麻、洋蔥、水、冰糖、二砂糖

柚香薄鹽秋刀魚

黃郁涵

「烤秋刀魚」是家家戶戶必備的經典菜， 總是以鹽做調味而已嗎？一定要試試這道「柚香薄鹽秋刀魚」， 帶有柚子清香的香氣，很適合作為下酒...

食材：秋刀魚、S&B 柚子青辣椒醬、味醂、檸檬片、清酒、白砂糖、鹽

好男人料理-化骨秋刀魚

葉小新

相當下飯開胃的經典秋刀魚料理；鮮甜魚肉經過長時間燒製、吸飽醬汁，魚刺魚骨均能下肚。多煮些放冰箱冷藏、要吃時復熱或冰涼著吃都好吃。

食材：秋刀魚、蔥、醬油、蔥花、白醋、薑片、米酒、白芝麻、味醂、水、貳級砂糖

連骨頭都能吃！蔥燒化骨秋刀魚（電鍋可）

KOKO好食光

🐟免挑刺！老少咸宜便當菜🐟 秋刀魚營養便宜沒話說，但唯一缺點就是小刺特別多，但只要加了醋燉煮，就能有化骨綿掌的效果✨連骨頭都可以吃...

食材：秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、米酒、大蒜、白醋、糖、清水

#87 香煎秋刀魚

阿紘ㄟ灶咖🍖

烤箱要預熱嫌麻煩？用煎的也可以很酥脆！ 加點薄博的沙拉油，中小火慢煎只要5分鐘～ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一...

食材：秋刀魚、胡椒鹽、檸檬

佃煮秋刀魚

陳夏天

綜合醬油的香與鹹、醋的酸了、砂糖的甜，經由長時間的燉煮，融合了這些味道於秋刀魚上，更讓秋刀魚入口即化，在這炎炎的夏日，是一道開胃又...

食材：秋刀魚、醬油、醋、味霖、料理米酒、蔥結、薑片、白芝麻

烤箱-》秋刀魚🐟

李恩才

食材：秋刀魚、胡椒鹽、烤肉醬、檸檬

香煎秋刀魚～超簡單零失敗

Yuki LW

這回用阿基師塗蛋液的妙招，真的省油又漂亮

食材：秋刀魚、雞蛋

鹽烤秋刀魚（さんま焼き）

CY料理時記

使用烤箱就能完成的簡易家常料理！配飯還是單吃都很合適🌝！

食材：秋刀魚、鹽、黑胡椒粒、胡椒粉、柑橘、橄欖油

烤黑胡椒秋刀魚【烤箱料理】

貝拉嚕那

這道“簡單、營養、好吃又便宜”的『烤黑胡椒秋刀魚』只要烤箱就能完成，不用擔心煎魚噴油，烤得香酥黑胡椒秋刀魚配飯、粥甚至當下酒菜都非...

食材：秋刀魚、黑胡椒、鹽、檸檬

🎬🐟秋刀魚之去骨三刀流★okane☆

okane

*魚若新鮮可不去內臟，畢竟苦味是秋刀魚的特色。 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2...

食材：秋刀魚、鹽、檸檬

秋刀魚味噌煮

野犬

秋刀魚的味噌煮，煮法容易，清爽好吃，是很不錯的家常菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：秋刀魚、水、清酒、冰糖、味醂、醬油、薑片、白醋、昆布、赤味噌、蠔油、芝麻香油

佃煮秋刀魚【萬用鍋版】

jj5色廚

最近的秋刀魚最肥美又便宜，日式佃煮秋刀魚如何做到化骨又皮肉不爛實在非常考究火候與耐性。利用萬用鍋的高壓烹調，完全不用顧火便能達到日...

食材：秋刀魚、紫蘇梅乾、醬油、蔥、烏醋、味醂、清酒、冰糖、水

醬燒辣味秋刀魚

小喬君Joyc

進入秋天就是要吃秋刀魚阿! 當季肥美又物廉價美,超市生鮮區閃著新鮮光澤,3尾一盒也才32元! 整個吸住我的目光~買著拎回家開心作菜去~~

食材：秋刀魚、蔥、米酒、大蒜、香菇素蠔油、白芝麻、李錦記麻辣烤肉醬、蜂蜜、蔥花

日式【佃煮秋刀魚】美味的下酒菜

J.H.C的餐桌

為明天週末夜的下酒菜，做準備🤘 【佃煮】是日式料理常用的烹調方式 材料和方法都很簡單，用醬油，砂糖，味醂煮後，讓食物上面巴著一層...

食材：秋刀魚、薑、蔥、冰糖、鰹魚醬油、米酒、烏醋