Алейна-тлушчавая прамысловасць Беларусі
Алейна-тлушчавая прамысловасць Беларусі — галіна харчовай прамысловасці. Уключае ў сябе выраб алею, маргарыну, маянэзу, гаспадарчага мыла і іншае.
Агульныя звесткі
[правіць | правіць зыходнік]У Беларусі алейна-тлушчавая галіна ўключае ў сябе дзве падгаліны — алеездабыўную і алееперапрацоўчую. Алеездабыўная галіна прадстаўлена 51 арганізацыяй, з якіх 16 спецыялізуюцца на перапрацоўцы насення алейных культур, а 35 маюць абсталяванне па перапрацоўцы[1].
Асноўныя вытворцы алейна-тлушчавай прадукцыі ў Беларусі на 2016 год[1]:
| Назва алейнаэкстракцыйнага прадпрыемства | Магутнасці перапрацоўкі |
|---|---|
| ТАА «Аграпрадукт» | 0,18 |
| ЗАТ «Аблрапсаграсервіс» | 0,18 |
| ААТ «Віцебскі алейнаэкстракцыйны завод» | 0,13 |
| ААТ «Рапс» | 0,05 |
| СЗАТ «РапсКлецк» | 0,05 |
| ТАА «ГроднаАграінвест» | 0,04 |
| Іншыя | 0,52 |
| Усяго | 1,1 |
Асноўныя прадпрыемствы алееперапрацоўчай падгаліны: «Гомельскі тлушчавы камбінат», «Бабруйскі завод алеяў», «Мінскі маргарынавы завод», «Ойл-Фуд», «ГроднаБіяпрадукт»[1].
Вытворчасць
[правіць | правіць зыходнік]| год | 1990 | 1995 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| тыс. т. | 26,4 | 6,7 | 11,3 | 15,8 | 16,9 | 17,9 | 20,5 | 17 |
Баланс экспарту-імпарту
[правіць | правіць зыходнік]Беларусь экспартуе рапсавы алей больш чым у дзесяць краін свету, у асноўным у дзяржавы ЕС (Літва, Нарвегія, Эстонія), а таксама ў Ізраіль. Значныя аб’ёмы экспарту рапсавага алею прыпадаюць на суседнюю Літву, доля продажаў у якую вырасла з 48 % у 2012 годзе да 67 % ў 2016 годзе[3].
Таксама Беларусь экспартуе некаторую колькасць макухі, у асноўным рапсавую і соевую.
Табліца паказвае дынаміку экспарту макухі розных відаў з Беларусі ў тыс. тон[4]:
| 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Рапсавы | 37,3 | 69,9 | 79,0 | 85,8 | 5,4 |
| Соевы | 0,1 | 0,1 | - | 0.0 | 0,9 |
| Ільняны | 0,1 | - | 0,1 | 0.0 | - |
| Сланечнікавы | 0,1 | - | 0,1 | - | - |
| Іншыя | 0,2 | - | 0,1 | - | - |
| Усяго | 37,8 | 69,9 | 79,2 | 85,9 | 6,3 |
Баланс вытворчасці і спажывання прадукцыі алейна-тлушчавай прамысловасці ў Беларусі на 2016 год у тыс. тон[5]:
| Вытворчасць | Вываз | Увоз | Унутранае спажыванне | |
|---|---|---|---|---|
| Насенне алейных культур | 260,0 | 0,2 | 107,2 | 367,0 |
| Алей | 119,3 | 44,9 | 101,8 | 178,6 |
| Жмыхі і шроты | 214,0 | 23,1 | 708,9 | 916,6 |
Зноскі
- ↑ а б в Основные производители масложировой продукции Беларуси в 2016 г., млн. т/год. С. 118 (руск.)
- ↑ Беларуская энцыклапедыя: У 18 т., Т. 18. Кн.2: Рэспубліка Беларусь / Рэд кал.: Г. П. Пашкоў і інш.. — Мн.: БелЭн, 2004. — С. 337. — 760 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0295-4.
- ↑ Экспорт рапсового масла. С. 174 (руск.)
- ↑ Динамика экспорта жмыхов различных видов из Беларуси. С. 180 (руск.)
- ↑ Баланс производства и потребления. С. 192 (руск.)
Літаратура
[правіць | правіць зыходнік]- Беларуская энцыклапедыя: У 18 т., Т. 18. Кн.2: Рэспубліка Беларусь / Рэд кал.: Г. П. Пашкоў і інш.. — Мн.: БелЭн, 2004. — С. 336. — 760 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0295-4.