체즈베

Cezve
구리 체브에서 터키 커피를 따르고 있다.

a cezve (터키어: cezve, [dˈez]ve];Arabic: جَِذوة, also ibriki/briki; Greek: μπρίκι briki) is a small long-handled pot with a pouring lip designed specifically to make Turkish coffee.그것은 전통적으로 놋쇠나 구리로 만들어지며, 때로는 은이나 금으로도 만들어진다.최근에는 세즈벨러도 스테인리스강, 알루미늄 또는 세라믹으로 제조되고 있습니다.

이름.

세즈베라는 이름은 터키어에서 유래한 것으로 아랍어 َذوjjjjjjjjjjjjjjj(불꽃을 뜻하는 jadhwa 또는 jidhwa)에서 따왔다.

cezve라는 단어의 다른 지역적 변형으로는 jezve, chezve, xhezve가 있다.우크라이나어로 그 단어의 철자는 'еззв in in in in in'이다.In Bosnia and Herzegovina, Serbia, Montenegro, Croatia, Slovenia, Slovakia, North Macedonia, and the Czech Republic, it is a long-necked coffee pot, spelled džezva, djezva, or đezva (or џезва in Serbian Cyrillic).

기타 이름

갤러리

  • Copper cezve with Turkish coffee pouring out.

    터키 커피가 쏟아지는 구리 세자브.

  • Utensils to prepare Turkish coffee (handmade from Crete). A cezve is at the bottom.

    터키 커피를 만드는 도구(크레타산 수제).세즈브는 맨 아래에 있습니다.

  • Turkish coffee set containing a cup of coffee, a cezve and a sugar bowl.

    커피 한 잔, 체브 한 잔, 설탕 그릇이 들어 있는 터키식 커피 세트.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Shadid, Anthony (2012). House of Stone: A Memoir of Home, Family, and a Lost Middle East. Houghton Mifflin Harcourt. ISBN 978-0-547-13466-6., 24페이지.
  2. ^ Hans Wehr 현대 아랍어 사전 --- rakwa 페이지 416을 참조하십시오.
  3. ^ Steingass, Francis Joseph (1992). A Comprehensive Persian-English Dictionary: Including the Arabic Words and Phrases to be Met with in Persian Literature, Being, Johnson and Richardson's Persian, Arabic, and English Dictionary, Revised, Enlarged, and Entirely Reconstructed. Asian Educational Services. ISBN 978-81-206-0670-8. 8페이지.
  4. ^ Arabic in Context: Celebrating 400 years of Arabic at Leiden University. BRILL. 6 June 2017. ISBN 9789004343047.

원천