蚵仔

食譜》蚵仔煎別只放太白粉！粉漿黃金比例、做法一次看，內行加1物「外脆內Ｑ媲美小吃店」
風生活 美食 新知 居家 時事話題

食譜》蚵仔煎別只放太白粉！粉漿黃金比例、做法一次看，內行加1物「外脆內Ｑ媲美小吃店」

香港01 2024-09-07 08:30

蚵仔煎是打冷必吃的小食，酥脆有蛋香，還吃到一粒粒蚵仔。香港演員及烹飪專家黃淑儀曾在節目中示範蚵仔煎的做法，她分享了洗蚵仔、拌麵糊等小撇步，...
台灣1縣市遭酸沒有存在感！內行人打臉，景點、美食多到不行
風生活 雲林 時事話題

台灣1縣市遭酸沒有存在感！內行人打臉，景點、美食多到不行

吳欣蓉 2024-06-18 10:15

說到台灣，你會想到哪些縣市？近日就有網友點名雲林是「全台最沒存在感」的縣市，表示既想不到任何觀光旅遊景點，也想不到商業發展。貼文一出，...
東港蚵仔吃到飽驚爆「18人上吐下瀉」！臨盆孕婦身體不適急送醫　遭勒令停業清消3天
風生活 國內 時事話題

東港蚵仔吃到飽驚爆「18人上吐下瀉」！臨盆孕婦身體不適急送醫　遭勒令停業清消3天

周育信 2024-02-16 16:07

屏東東港一間蚵仔吃到飽店家傳出集體食物中毒慘劇！衛生局指出，本（2）月13日、春節期間，有18人陸續到店內用餐後，後續出現上吐下瀉不適感，...
心岱專文：粗飽細味──鹿港蚵粥
評論 國內 風書房 品味生活 藝文 專欄

心岱專文：粗飽細味──鹿港蚵粥

心岱 2023-09-26 05:30

鹿港是海產寶庫，其中「蚵仔」料理要數普羅小吃第一名。在煎煮炒炸之中，有一款「蚵粥」看似平凡無華，做法簡約得令人吃驚。然而如果掌廚得法，...
烤肉必買蚵仔，為何滿街都標榜「東石蚵」？蚵農揭養殖場不為人知秘密
風生活 美食 新知 嘉義 時事話題

烤肉必買蚵仔，為何滿街都標榜「東石蚵」？蚵農揭養殖場不為人知秘密

食力foodNEXT 2023-08-26 12:00

台灣本島和離島西部沿海縣市大多擁有牡蠣產業，由於天候因素，蚵農可從雲林移動到台南養殖，就為讓牡蠣長更大、賣好價錢，...
國內爆首例本土霍亂！40多歲中部女狂拉5天，吃「兩種食物」有5症狀
風生活 健康 保健 時事話題

國內爆首例本土霍亂！40多歲中部女狂拉5天，吃「兩種食物」有5症狀

中央社 2022-11-03 16:38

衛福部疾管署今天下午公布，國內新增1例本土霍亂確定病例，是2年以來首例，這名中部40多歲本國籍女性生食蝦、蚵後，腹瀉5天，收治住院確診，...
「蚵仔」小小1顆15元？他結帳自助餐超崩潰，過來人公開選菜1內幕：這類菜都要小心
風生活 時事話題

「蚵仔」小小1顆15元？他結帳自助餐超崩潰，過來人公開選菜1內幕：這類菜都要小心

蘇淳閔 2022-08-10 18:01

自助餐菜色多元，想吃肉、吃菜都可以自己決定，是許多外食族的首選，然而自助餐的計價方式卻常惹出爭議；就有一名網友到自助餐消費，...
「2022國際海牛文化節」　擲筊擇定5月7日登場
地方新聞 彰化

「2022國際海牛文化節」　擲筊擇定5月7日登場

王秀禾 2022-03-23 17:45

彰化縣政府23日於芳苑鄉普天宮舉行「2022國際海牛文化節」擲筊祈福儀式，由縣長王惠美請示媽祖擇定活動舉辦日期，並祈求國泰民安、...
為何麵線有白色也有紅色？美食達人揭台灣小吃的秘密：其實它會「變色」，有這個辛酸原因…
風生活 美食 歷史

為何麵線有白色也有紅色？美食達人揭台灣小吃的秘密：其實它會「變色」，有這個辛酸原因…

寫樂文化 2018-08-21 10:43

在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？ 得靠說故事。...
還在吃阿宗麵線？精選大台北6家最強蚵仔麵線，飽滿蚵仔舀到手痠、CP值超高！
風生活 美食

還在吃阿宗麵線？精選大台北6家最強蚵仔麵線，飽滿蚵仔舀到手痠、CP值超高！

OpenRice開飯喇 2017-01-11 13:31

台灣小吃中光以蚵仔為主角就有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥等超夯美味，其中更以蚵仔麵線的傳奇老店為最多，不管是搭配烤香腸、...
台南人最怕被媒體報導的早餐店！半夜2點批到「尚青ㄟ魚貨」，5點開賣就大排長龍
風生活 美食 旅遊 影音 台南

台南人最怕被媒體報導的早餐店！半夜2點批到「尚青ㄟ魚貨」，5點開賣就大排長龍

台南愛好者 2016-08-25 12:19

提到台南，你一定不會忘記虱目魚。相較於其他魚類像是鱈魚，大多數人較為偏好食用魚背等處的肉質，虱目魚的魚肚最為肥美，膠質豐富，是老饕們的首要目標，...
風評 歷史 中國 蔡英文 一個中國 民進黨 台灣 台積電 房地產 國民黨