Ҳерманн Эмил Фисчер

Ҳерманн Эмил Фисчер
Таваллуди	9-октабр 1852 Эйскирхен
Вафоти	15-июл 1919 Берлин
Фуқаролиги	Германия империяси
Миллати	Германия
Соҳаси	Кимё
Таълими	Бонн университети Страсбург университети
Мукофотлари	Нобел мукофоти

Ҳерманн Эмил Фисчер (1852.9.10, Эйскирхен — 1919.15.7, Берлин) — немис органик кимёгари. Страсбург университетини тугатган (1874). Мюнхен (1879-йилдан), Эрлангер (1882-йилдан), Вюрсбург (1885-йилдан), Берлин (1892—1919) университетлари профессор Илмий ишлари углеводородлар, оқсиллар, пурин бирикмалари кимёсига оид. Пуриннинг физиологик фаол ҳосилаларидан — кофеин, теобромин, ксантин, гипоксантин, теофиллин, гуанин ва аденинни (1897), сийдик кислота (1899), шунингдек, пуринни (1898) синтез қилган. Қандлар (1887-йилдан), манноза, фруктоза ва глюкоза (1890) синтезини амалга оширган. Кўпгина оқсилларнинг парчаланиш маҳсулотларида валин (1901), пролин ва оксипролин (1902) мавжудлигини очган, полипептидлар синтезига асос солган ва илк бор соф дипептид олган (1902). Нобел мукофоти лауреата (1902).