Sardines, maquereaux et autres poissons gras : contre le cancer, l’intérêt des oméga-3 et lipides du milieu marin
Christophe Vandier, Université de Tours; Aurélie Chantome, Université de Tours; Caroline Goupille, Université de Tours; Emmanuel Gyan, Université de Tours; Gaëlle Fromont-Hankard, Université de Tours; Karine Mahéo, Université de Tours; Lobna Ouldamer, Université de Tours; Marie Potier-Cartereau, Université de Tours; Marion Papin, Université de Tours et Olivier Hérault, Université de Tours