《食品封膜的撕法》你會撕一半還是全撕呢？日本電視節目訪問廠商的說法是……

圖片來自：電視截圖

大家購買優格、即溶咖啡，或是保健食品的時候，應該都有看過裡面有層封膜吧？這層封膜的功用無非是為了保存食品新鮮。但是既然如此，如果沒有一次吃完的話，是不是就不應該將封膜完全撕掉，才能夠持續保鮮呢？最近日本電視節目就深入探討了這個問題，不但訪問一般民眾的使用習慣，還直接徵詢廠商的意見，想知道究竟應不應該撕掉封膜。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本廠商給出了什麼樣的答案吧～～

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在超市的冷藏食品區……

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經常可以發現這種盒裝優格

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但是一口氣吃不完的時候，你會完全撕掉裡面的封膜嗎？

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還是只撕掉一半呢？

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日本電視台的晨間情報節目「ZIP！」最近探討了關於食品封膜的問題。因為節目發現，網友們總是為了封膜該不該全部撕掉而爭論不休……

以優格的封膜來說，高達92％的路人不會全撕，只有8％會整個撕掉

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於是節目直接詢問了生產優格的明治公司……

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明治公司的答案是……應該整張撕掉！

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明治公司的理由是……

封膜的主要功能是在「開封前」防止空氣進入，還有晃動的時候灑出來

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因此封膜在「開封後」就已經失去主要的功能，只能盡快食用完畢了

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至於要防止優格灑出來，光靠外盒就夠了

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然而這終究只是明治公司對於自家生產的優格封膜的看法，至於其他廠商和其他產品的封膜，又有完全不同的處理方式……

譬如即溶咖啡的情況

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你會全部撕掉咖啡的封膜嗎？

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還是只撕一半呢？

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有57％的路人會全部撕掉咖啡的封膜，43％不會整個撕掉

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節目訪問了販售即溶咖啡的味之素公司，他們給出了跌破眼鏡的答案……

「應該留下外圈，只撕掉內圈。」

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如果整個撕掉封膜，蓋子和瓶身之間會出現縫隙，容易造成潮濕或氧化

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因此要留下封膜的外圈

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這樣就可以提高蓋子和瓶身密合度了！

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味之素公司還建議，可以只挖掉一半的內圈，更能夠防止咖啡變質

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而且味之素公司在封膜上就有明確標示：「請留下封膜的外圈」

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（゜дﾟ）你又屬於撕一半派還是全撕派的呢？

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