Petražolė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys

Paeiliui

Dabartinė 12:54, 28 lapkričio 2024 versija

Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.

Petroselinum

Sėjamoji petražolė
(Petroselinum crispum)

Mokslinė klasifikacija

Karalystė:	Augalai ( Plantae)
Skyrius:	Magnolijūnai ( Magnoliophyta)
Klasė:	Magnolijainiai ( Magnoliopsida)
Poklasis:	Erškėčiažiedžiai ( Rosidae)
Šeima:	Salieriniai ( Apiaceae)
Gentis:	Petražolė ( Petroselinum)

Petražolė (Petroselinum) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis. Graikiškai petros – akmuo, ir selinom – vainikas; iš šių augalų buvo pinami vainikai. Gentyje yra 2 rūšys.

Lietuvoje auginama sėjamoji petražolė (Petroselinum crispum). Augalas 30-100 cm aukščio, dvimetis, kvapnus. Stiebas nuo vidurio su šakom, kurios yra ilgesnės už patį žiedyną. Lapai 2 ar 3 kartus plunksniškai suskaldyti. Žiedynas – skėtis; kiekvienas skėtis sudarytas iš 10-20 vienodo ilgio stipinų. Žydi birželio – liepos mėn.

Augalas turi malonų kvapą ir aštrų skonį, todėl vartojamas kaip prieskoninė daržovė. Turi vitamino C ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., flavonoidų reikalingų vitamino P sintetinimui).

Vikiteka: Petražolė – vaizdinė ir garsinė medžiaga

@@ Eilutė 1: / Eilutė 1: @@
+{{Šaltiniai}}
 {{Taxobox_pradžia | color = lightgreen | name = Petroselinum}}
 {{Taxobox_paveiksliukas | image = [[Vaizdas:Illustration Petroselinum crispum0.jpg|260px|Sėjamoji petražolė (''Petroselinum crispum'')]] | caption = [[Sėjamoji petražolė]]<br />(''Petroselinum crispum'')}}
@@ Eilutė 10: / Eilutė 12: @@
 {{Taxobox_end_placement}}
 {{Taxobox_pabaiga}}
-'''Petražolė''' ({{la|Petroselinum}}, {{en|Parsley}}, {{de|Petersilie}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis. [[Graikų kalba|Graikiškai]] ''petros'' – akmuo, ir ''selinom'' – vainikas; iš šių augalų buvo pinami vainikai. Gentyje yra 2 rūšys.
+'''Petražolė''' (''Petroselinum'') – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis. [[Graikų kalba|Graikiškai]] ''petros'' – akmuo, ir ''selinom'' – vainikas; iš šių augalų buvo pinami vainikai. Gentyje yra 2 rūšys.
-[[Lietuva|Lietuvoje]] auginama '''sėjamoji petražolė''' ({{la|Petroselinum crispum}}, {{en|Parsley}}, {{de|Petersilie}}). Augalas 30-100 cm aukščio, dvimetis, kvapnus. [[Stiebas]] nuo vidurio su šakom, kurios yra ilgesnės už patį [[žiedynas|žiedyną]]. [[lapas|Lapai]] 2 ar 3 kartus plunksniškai suskaldyti. Žiedynas – skėtis; kiekvienas skėtis sudarytas iš 10-20 vienodo ilgio stipinų. Žydi [[birželis|birželio]] – [[liepa|liepos]] mėn.
+[[Lietuva|Lietuvoje]] auginama [[sėjamoji petražolė]] (''Petroselinum crispum''). Augalas 30-100 cm aukščio, dvimetis, kvapnus. [[Stiebas]] nuo vidurio su šakom, kurios yra ilgesnės už patį [[žiedynas|žiedyną]]. [[lapas|Lapai]] 2 ar 3 kartus plunksniškai suskaldyti. Žiedynas – skėtis; kiekvienas skėtis sudarytas iš 10-20 vienodo ilgio stipinų. Žydi [[birželis|birželio]] – [[liepa|liepos]] mėn.
-Augalas turi malonų kvapą ir aštrų skonį, todėl vartojamas kaip [[prieskoniniai augalai|prieskoninė]] [[daržovės|daržovė]]. Turi [[vitaminas C|vitamino C]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]] reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintetinimui). Petražolėje itin gausu [[Apigeninas|apigenino]], kuris laikomas vertingu priešvėžiniu junginiu daugeliu susirgimų atvejų, o taip pat vartotinas saikingai profilaktiškai. [[Genisteinas]] yra laikomas pačiu aktyviausiu fitoestrogenu ir žinota, kad džiovintose sojose jo yra apie 50 mg/100 g. Genisteino petražolėse nustatyta net 1539.70 mg/100 g, kai  sago kruopose tik 433.47 mg/100 g.
+Augalas turi malonų kvapą ir aštrų skonį, todėl vartojamas kaip [[prieskoniniai augalai|prieskoninė]] [[daržovės|daržovė]]. Turi [[vitaminas C|vitamino C]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]] reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintetinimui).
 {{Commons|Petroselinum crispum}}