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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想做蛋黃酥,但不會做油酥、油皮嗎?這裡有簡易的方式,就是利用冷凍酥皮來做蛋黃酥!只要完成最困難的外皮部分,新手也能做出好吃的蛋黃酥...
食材:鹹蛋黃、奶油紅豆餡、冷凍酥皮、米酒、全蛋液、熟黑芝麻
蛋塔是一道非常簡單的家庭點心,揉好的餅皮放在模具裡壓合後倒入蛋黃液後送進烤箱就是任何時間都能解饞的美味點心,有興趣的朋友可以跟著動...
食材:全蛋、全脂牛奶、鮮奶油、細砂糖
這種煎餅表面很滑順,第一口咬下比較硬脆,但是越咬越香,可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味,跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄...
食材:低筋麵粉、糖、植物油、全蛋、蛋黃、鹽、海苔粉
食材:奶油乳酪、糖、希臘式優格、全蛋、低筋麵粉
這可以說是我做過最成功的餅乾,烤好那一刻我有超多的成就感湧上來,這款餅乾的食材簡單,口感酥脆,奶香味十足,非常適合搭配牛奶或茶水享...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、細砂糖
千層蛋塔在家簡易做!市售的千層蛋塔需要手桿塔皮,做出層層分明的層次,在家可以使用葡式蛋塔的做法,運用市售酥皮來製作塔皮,有別傳統圓...
食材:冷凍酥皮 (約12*13cm)、全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶
法國基本款的餅乾,奶香味十足 吃起來甜滋滋很有牛奶糖的感覺 步驟簡單,是很適合跟孩子一起動手做的小餅乾!
食材:低筋麵粉、糖、奶油、全蛋液、香草精、泡打粉
這次做30顆鳳梨酥因為這個模具40g經過計算後調整好的配方 皮跟餡料的比例這次使用3:2,所以40g的模具每個皮24g,餡料16g。
食材:水手牌低筋麵粉、鹽、奶粉、奶油、糖粉、全蛋、土鳳梨餡
卡士達醬製作 ■蛋黃×6顆 ■全蛋×2顆 ■低筋麵粉×100g ■細白砂糖×200g ■香草精30g ■鮮奶600g 1.鮮奶及...
食材:全蛋、蛋黃🥚、鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、香草精
小時候我們常在麵包店買台式馬卡龍,一口一個鬆軟好吃,有著濃濃奶香!!!
食材:低筋麵粉、砂糖、蛋白、全蛋、蛋黃、水、無鹽奶油
因為愛吃甜點, 自行做美味。
食材:蛋黃🥚、全蛋🥚、鮮奶、麵粉、白細砂糖、香草精
撲鼻而來濃濃的乳酪香味,入口是濃郁的抹茶香
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖、低筋麵粉、抹茶粉、開水、全蛋、蛋黃
巧克力酥的口感外酥內軟,酥皮脆脆的,咬下去有層次感,濃郁柔滑,入口即化。整體甜而不膩,還有巧克力的香氣,讓人回味無窮
食材:糖粉、安佳奶油、全蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、可可粉、蛋黃液
月餅內餡剩太多怎麼辦呢?拿來做個小酥餅吧🤣
食材:全麥麵粉、細砂糖、椰子油、鹽、奶粉、泡打粉、水、全蛋、紅豆沙
做香草蛋塔非常簡單,只要幾個步驟,雞蛋(全蛋+蛋黃), 香草精+現成塔皮(開南食品行有賣),鮮奶。
食材:蛋黃🥚、全蛋、白細砂糖、鮮奶、香草精、現成塔皮
焦糖布丁燒是大人小孩都喜歡吃的甜點,在滑順的布丁凍下方有香蜜焦糖液上面則是入口即化的戚風蛋糕,一小杯包含了香濃滑順和綿密的三種享受
食材:二砂糖、冷水、牛奶、熱水、全蛋、低筋麵粉、沙拉油、香草精
外型小巧的『可可栗子蛋糕』就像一顆顆可愛的栗子,讓人一見傾心! 用香濃可可製作,內餡包裹著飽滿圓潤的栗子 每一口都帶有濃郁的可可香...
食材:Tommy’s杯子蛋糕粉、全蛋、沙拉油、水、可可粉、糖漬栗子、蜂蜜、熟杏仁粉、無鹽奶油
這個蛋糕簡單易做,零難度,只要依序加入食材一一拌勻,新手都沒問題,這加了優格更是清香好吃!
食材:奶油乳酪、糖、鹽、蛋黃、全蛋(液)、優格、玉米粉