薑母鴨

薑母鴨

簡單好上手, 220元 https://www.facebook.com/share/v/gxUPcy1pQH5ExHzk/?mi...

食材：鴨、薑、米酒、素蠔油、砂糖、蘋果醬、麻油、香油、鹽、味精

薑母鴨鍋

【薑母鴨鍋】 市場買半隻鴨，超市買火鍋配料和薑母鴨藥材包，來煮薑母鴨溫暖一下 影音食譜：https://youtube.com...

食材：鴨肉、薑母鴨中藥包、高麗菜、火鍋料、老薑、米酒、水、麻油、鹽巴

薑母鴨

香氣十足的薑母鴨，天冷來上一碗，搭配手工麵線超對味😋

食材：紅面番鴨、薑母鴨中藥包、老薑、麻油、米酒、鹽、水

薑母鴨

冬天到需要來碗 熱呼呼的薑母鴨暖暖身子❤️

食材：鴨、薑汁、薑片、高麗菜、豆腐、香菇、金針菇、茼蒿、米血、丸子、玉米

薑母鴨鍋

現在每到晚上氣溫漸涼，就想吃薑母鴨啊😂😂😂 影音食譜：https://youtube.com/shorts/JqiXami-OI0

食材：鴨肉、老薑、紅棗、米酒、麻油、各種火鍋料

原味薑母鴨

天氣冷來碗薑母鴨吧！在家煮薑母鴨有一些小眉角一定要跟大家分享，除了食材新鮮之外，不能不到位的重點在哪？第一麻油要夠香，第二煸薑要到...

食材：鴨肉、老李仔麻油、薑母汁、米酒、老薑、水

藥膳薑母鴨

冬令進補會想到什麼呢？薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐。 外食又怕染疫 染疫後還要居隔7天 只能關在房子裡度過無自由的日子。 在...

食材：蕃鴨、藥膳藥材、老薑、米酒

立冬補冬必吃，紅蟳薑母鴨自己動手做！

下禮拜就是立冬了，人家說：「立冬補冬，補嘴空」，這個時節最適合吃補養身了！ 所以，剛好上週末與友人一起出海抓螃蟹， 捕獲了不少...

食材：老薑、全鴨、現打薑汁、紅標米酒、水、紅蟳(每隻約4兩重)、中藥包、二砂、鹽巴、黑麻油

薑母鴨火鍋(簡易版)

買烤鴨時，請老闆把鴨肉片下來，剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底，省下不少功夫，推薦粉絲們試試！ 🍲相關食譜：「加味四物薑...

食材：高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉

薑母鴨

食材：鴨肉（塊）、玉米（塊）、辣椒（圈）、高麗菜（塊）、蒜蓉醬、香菇（片）、素蠔油、薑（片）、薄鹽醬油、薑（塊）、糖、金針菇、水、秀珍菇、蔥（末）、豆腐（塊）、火鍋料、沙拉油、麻油、酒、薑母鴨中藥包、豆皮

薑母鴨

暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！

食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖

薑母鴨

冬至這天台灣很多人會吃薑母鴨， 辛辣的薑、燉到柔軟的鴨肉加上迷人的麻油香， 我個人還喜歡加上炸豆皮、凍豆腐、鴨肉丸， 沾上豆腐乳醬...

食材：鴨肉、老薑、豆腐乳、麻油、蒜未、麵線、米酒、辣椒、薑汁、糖、浮在薑母鴨湯上的鴨油、川芎、香油、黃耆、薑母鴨湯、當歸、枸杞、紅棗、龍眼乾

薑母鴨用辣椒水

食材：辣椒、香油、醬油、水

薑母鴨（家鄉味）無中藥

從小吃到大的滋味， 喜歡濃郁的就保守的原味～原味的燙較油撈起絆飯吃，超香的 、我每次都吃一大碗油拌飯後再吃鴨肉料 喜歡健康健康愛...

食材：鴨、老薑片、麻油、米酒、水、鹽、油膏、高麗菜、玉米、小貢丸（小孩超愛）

薑母麻油烏雞白菜鍋

之前分享薑母鴨，今天用薑母鴨藥材包來燉烏骨雞，加上大白菜，湯頭更是鮮美 影音食譜：https://youtube.com/shor...

食材：烏骨雞、大白菜、薑母鴨中藥包、米酒、鹽巴、麻油

阿嬤牌古早味薑母鴨湯

以前我阿嬤到冬天都會做薑母鴨湯給我們，只有薑母和鴨，沒有加其他的食材，在電鍋裡燉了2個小時，味道簡單又濃郁，辣得過癮，重點是湯喝了...

食材：薑母鴨、老薑、米酒、麻油

薑母鴨

變冷就是要吃薑母鴨，湯頭加入甘蔗頭清甜爽口，薑味有香氣， 入口後不會太辣，很好喝，現炒鴨肉質鮮嫩不柴，非常美味.

食材：土番鴨、老薑、黑麻油、米酒、薑母鴨專用藥材、高麗菜、金針菇、米血、豆皮、凍豆腐、冬粉、鹽, 冰糖

酸菜木耳薑鴨湯

不用大費周章準備火鍋料，就能享用一碗古早味薑母鴨!

食材：雅方薑母鴨、酸白菜、包心白菜、米酒、木耳、玉米筍、鴻喜菇、白胡椒粉、鮮香菇、蔥、美生菜、鴻禧菇