高纖蔬菜團子(丸子) English 日本語 Vicky Shie 27 食譜 80 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 高纖蔬菜團子 抖音小紅書 減脂簡單營養料理 小朋友也喜歡吃 不知不覺中攝取多元蔬菜 蔬菜可以放 玉米粒、黑木耳、波菜、紅蘿蔔自由搭配 整體熱量沒有300卡呦 #高纖蔬菜團子 #蔬菜團子 #高纖蔬菜 #團子料理 #蒸食 #健康飲食 #素食 #料理器具:蒸籠 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 波菜 1小把 紅蘿蔔絲 50克 杏包菇 50克 雞蛋 1顆 雞粉 1小匙 鹽巴 少量 蠔油 1匙 麵粉 50克 香油 1小匙 步驟 備菜 紅蘿蔔剟絲 杏包菇切小丁(可用香菇取代) 波菜洗淨 -抖音有多放黑木耳,剛好家裡沒有,有食材的也可切碎加入 波菜燙熟 胡蘿蔔和杏包菇也燙過 燙過的食材可以過涼水 (提醒要拌入的食材,需要將水分用水壓緊,避免過濕不好成團) 將豆腐及川燙過的食材加入一起拌勻 放入雞粉、香油、鹽巴、蠔油調味 再加入麵粉一起拌入 捏成一團一團 -抖音是加入玉米粉,捏成團後外層再沾玉米粉避免散掉。 我沒有玉米粉直接用麵粉取代 將捏好的團子加半杯水蒸熟跳起就完成 223 瀏覽 2024/09/11 發表