醬炒沙茶甜不辣里肌肉片 維比料理筆記 158 食譜 591 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 在家煮火鍋時，有沒煮完的豬里肌肉片， 把肉片拿去醃一醃，保持肉的鮮度， 跟牛蒡甜不辣炒一炒，加點沙茶和醬油， 炒的時候真的超香！吃起來也超好吃 #沙茶醬 #里肌肉片 #甜不辣 #炒飯料理 #中式料理 #炒鍋 #煎炒 #快炒 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 牛蒡甜不辣 5片 豬里肌肉片 適量 沙茶 些許 素蠔油 適量 醬油 適量 白胡椒粉 些許 步驟 里肌肉片打薄切小片，加點素蠔油、白胡椒粉抓勻醃製2小時 牛蒡甜不辣切小片，炒鍋內放點油，放入醃製好的肉片拌炒至半熟，加入牛蒡甜不辣拌炒，加點水淹過甜不辣的四分之一，再加入些許沙茶和醬油調味，拌炒到收汁就完成了 527 瀏覽 2024/08/03 發表
