白木耳飲 May Wang 11 食譜 28 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 夏天最好的冰品，又可以解暑又可以顧肺的好甜點。 #木耳飲 #中式湯品 #素食料理 #中藥烹調 #燉煮食材 #養生飲品 #湯匙必備 #中醫飲食 份量 8 人份 時間 90 分鐘 食材 白木耳 6朵 紅棗 30顆 冰糖 3大匙 枸杞 3大匙 步驟 將白木耳洗乾淨，把蒂頭去除，用剪刀把白木耳剪小塊 用電鍋煮把白木耳煮兩次，（水要淹過白木耳），外鍋水多一點，約2～3碗水，煮好後燜個15分鐘再打開，倒入鍋子裡用瓦斯煮到開後，將紅棗，枸杞倒入煮到白木耳變黏稠，再加入冰糖，（如果不甜再自行加冰糖），再煮15～20分鐘，要邊煮邊攪拌。 小撇步 ps.白木耳水煮開後關小火熬。 348 瀏覽 2024/07/25 發表
