川味香蔥豆乾
描述
這次要來介紹我們家常出現的「素」，通常一定會有一道蔬菜，另一個就很喜歡豆類製品，豆乾、豆腐都會常常是我們家的座上賓！
不知道大家家中是什麼素菜呢？
我們家是吃五辛素，不知道大家都怎麼吃呢？
份量
2
人份
步驟
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先將豆乾切片。
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燒一鍋熱水加入鹽巴將豆乾川燙一分鐘後撈起。
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熱鍋加油放入蒜頭爆香，加入豆乾煎至金黃。
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加入蔥段以及醬油膏，還有少許的水一起翻炒均勻。
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加入辣椒讓配色更加好看。
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起鍋前滴上此道菜靈魂-花椒油，翻炒一下即可上桌。
小撇步
花椒油真的是百搭欸😆葷的素的都可以搭配的啦！！！花椒宣傳大使推薦給大家🥰
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