麻香涼拌海帶結

麻香涼拌海帶結
劉姥姥椒你煮
44 食譜 54 粉絲
4 說讚 一起做

描述

這炎炎夏天還真是悶熱,當然還是要來道涼拌系列~
這次使用的海帶結也是滿滿的營養,海帶中的可溶性膳食纖維有助於降脂控糖降血壓,對體內的重金屬毒素也有幫助排除的作用,營養的食物當然要煮來吃。

份量

2 人份

食材

步驟

  • 滾水下海帶結,加入一小匙鹽,煮約10分鐘後撈起。

    滾水下海帶結,加入一小匙鹽,煮約10分鐘後撈起。

  • 撈起後加入薑絲、辣椒、冰糖、紅花椒油、香油、醬油攪拌均勻。

    撈起後加入絲、辣椒、冰糖、紅花椒油、香油、醬油攪拌均勻。

小撇步

誰說海帶結只能當滷味來滷呢?這樣涼拌吃法也是非常美味,有煮友問紅花椒油什麼時候使用才對呢?超級簡單~
想加就加~不管是直接滴在煮好的料理上或是一開始與油爆香都是沒有問題的,劉姥姥花椒油就是香~推薦給大家

劉姥姥麻辣花椒油:https://www.readytonumb.com/products/mala-oil

440 瀏覽
分享至:
avatar
劉姥姥椒你煮 44 食譜 54 粉絲

劉姥姥承接已逝丈夫的重慶祖傳秘方私房秘製麻而不辣、鮮香開胃的經典川味花椒油。 為了讓更多人能嚐到這傳承百年的美好花椒味,與孫女一起努力將產品品牌化,並持續研發出各類花椒產品。 希望能藉由花椒與其他食材的結合製作出更多美味料理,並透過食譜和所有愛美食的朋友們一起分享道道美味的川味佳餚。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸菜 燕麥粥 瑪德蓮 奶酪 香蕉煎餅 蝦仁豆腐 飯糰 雞排 肉粽 薑黃飯 蛤蜊湯 板豆腐 排骨酥湯 泰式料理 露營菜單 咖哩 仙草凍 韓式拌飯 紫蘇 牛肉麵 鮭魚炊飯 寒天 杏鮑菇 綠豆蒜 檸檬塔 肉燥 壽司 涼拌洋蔥 避風塘 健康餐 丼飯 綠豆沙 醃蘿蔔 玉米筍料理 味噌湯 牛肋條 煎鮭魚 雞蛋豆腐 口水雞 蔬菜湯 蕎麥麵 涼麵 涼拌小黃瓜 法式吐司 韓式年糕 玉子燒 溫沙拉 塔塔醬 滷味 黑胡椒雞胸肉