低卡草莓生乳酪蛋糕 English 日本語 Doris 23 食譜 60 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 讚 收藏 描述 用燕麥香蕉當底,希臘優格比例提高的微甜度生乳酪,吃了沒有負擔。 #草莓生乳酪蛋糕 #低卡 #健康甜點 #輕食 #烤箱食譜 #乳酪蛋糕 #無糖 #高蛋白 份量 8 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油乳酪 200克 牛奶 120克 無糖希臘優格 200克 上白糖 40克 吉利丁片 12克 草莓泥 200克 新鮮草莓 適量 燕麥底 香蕉 1根 燕麥 60克 步驟 一條香蕉(我的這條87G)壓成泥,加60克燕麥,拌勻。 鋪上烘培紙,燕麥壓平在8吋的活動蛋糕膜底部,放入烤箱180度,10分鐘。 我是用氣炸鍋烤15分鐘所以有點黑,現在覺得應該10分鐘比較剛好,烤好後變成硬硬的底。 吉利丁片泡冰水 1.牛奶微波30秒,一半的吉利丁片加入溫牛奶中攪拌均勻。 2.攪拌鍋丟入希臘優格,糖,奶油乳酪,牛奶攪拌均勻,最後把草莓壓成泥取一半(100g)也一起丟入一起攪拌均勻後倒入模具。 倒入後,可以對切草莓,放在邊緣繞一圈佈置,中間灑新鮮草莓,冰至少1個半小時取出。 草莓泥隔水加熱丟入剩下的吉利丁片 輕輕的淋上蛋糕表面,再冰一晚,隔天就能品嚐蛋糕了喔~ 取出模具可以用熱毛巾在外圈熱敷一圈比較好取出。 2,231 瀏覽 2024/03/24 發表