茄子炒肉末

Name: 茄子炒肉末 by 阿怡
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 茄子 2條; 豬絞肉 30克; 蒜頭 1瓣; 薑片 1大片; 蔥 1把; 醬油 15克; 砂糖 10克; 春風一秒抽廚房紙巾 5張

阿怡

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描述

公公拿了自己種的茄子，我把它炒肉末跟加入香菜，好美味！這道菜的營養價值很高，茄子是含有多種維他命和礦物質的蔬菜，豬絞肉則是蛋白質供給的好選擇。加上醬油、砂糖、蒜頭、薑片和蔥的調味，味道香濃可口，是一道美味又健康的家常菜。烹調過程會有油滴出，此時可以用春風一秒抽廚房紙巾來擦拭。它的好收納跟瞬間吸收油漬的特色是我喜歡它的特點。