番茄鮪魚義大利冷麵 小喬君Joyc 457 食譜 1,675 粉絲 追蹤 224 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 防疫在家除了家常菜外, 也是會想吃點不同的料理, 天氣炎熱, 來點爽口的義大利冷麵也很棒唷! 簡單的番茄切丁加上鮪魚罐頭 , 沒有蘿勒改用九層塔提味 , 在淋上初榨橄欖油和檸檬的醬汁! 微微的酸甜感讓人一口接一口呢~ #家常菜 #麵食 #涼麵 #異國料理 #義式 #義大利麵 #在家輕鬆煮 #懶惰快餐 份量 1 人份 食材 義大利麵 1人份 中型番茄 1顆 檸檬 1/2顆 九層塔 1大匙 水煮鮪魚罐頭 1大匙 初榨橄欖油 1大匙 鹽巴 1小匙 步驟 義大利冷麵適合初榨橄欖油,口感帶有果香清爽不膩口 番茄輕劃刀切十字 滾水泡2分鐘 番茄撈起泡冷水剝除皮 深鍋滾水加入1小匙鹽巴 , 放入義大利麵煮9分鐘 ,到麵心軟透 番茄切丁+ 九層塔切細絲 + 鮪魚 + 檸檬擠汁 + 鹽巴 + 1/2大匙初榨橄欖油拌勻 麵熟透撈起瀝乾, 拌入1/2大匙初榨橄欖油 筷子快速翻攪,橄欖油讓麵不會陀成一團, 順便讓麵體降溫 義大利麵溫溫的狀況 , 再加入剛剛的番茄鮪魚醬內拌勻 爽口又美味的番茄鮪魚義大利冷麵就可以開動囉~~~ 3.2 萬 瀏覽 2021/07/03 發表