牛奶🐮仙草凍
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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我是購買關西農會的即溶仙草粉。
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依照上面使用方法，將一包即溶仙草粉，倒入500cc滾水中，關火。
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吉利丁片剪小塊，放入冷開水中泡軟（大約2~3分鐘）。
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將泡軟吉利丁片加到溫熱的仙草液中，攪拌均勻讓吉利丁片溶解。
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倒入玻璃保鮮盒中，待涼後移到冰箱冷藏一晚。
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挖取要吃的量，加入鮮奶和糖（或蜂蜜），就是外面賣的仙草奶凍囉~小孩最愛的下午茶點心。 若加入碎冰就是仙草冰。
小撇步
🍀利用市售仙草粉，節省熬煮仙草的時間，一樣可以做出清涼退火的仙草凍。
🍀節能愛地球輕鬆做料理。
