餅
記述
重量の割合(グラム)
もち米粉100%、水100%
適量の植物油で固着を防ぎ、完成品を柔らかく柔らかく保つ
一部の粉末はより吸収性があり、水はおそらくもう少し多いです
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1.よくかき混ぜます
2.炊飯器に高い位置に入れて蒸し焼きにする
3.空の袋に「適量」の脂肪を注ぎ、蒸したご飯生地を追加します
4.麺棒やさまざまな道具でこねます
5.手でグリスを塗り、袋から「右」サイズのもち米生地をつまみ、丸すぎない「感触」を餃子を作るような「感触」で包み込むと、丸くなります
6.ゴマパウダーでコーティングします
7. 成功
材料
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もち米粉200グラム
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水200グラム