自製酸筍絲(純素) 灶頭鑊尾 在家自製酸筍絲,乾淨又衛生。建議一次性多做一些,一整年都能吃到酸筍❤️ 相關食譜:「自製傳統酸筍(純素)」、「自製泡椒酸筍(純素... 食材:麻竹筍/綠竹筍、紅辣椒/朝天椒、米酒、海鹽、砂糖、冷水 5 分鐘 6 說讚
泡椒酸筍魚頭 灶頭鑊尾 今天用剛醃好的泡菜做一款爆辣美食『剁椒酸筍魚頭』,又酸又辣,簡直太下飯嘞!!! 🌶️相關食譜:「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製傳... 食材:鰱魚頭/鮭魚頭、酸筍、泡椒/剁椒、香菜、薑、蔥、薑、蒜頭、米酒、鹽、醬油、白胡椒粉、砂糖、味精、豬油+植物油 15 分鐘 1 說讚
泡椒酸筍炒肉片 灶頭鑊尾 泡椒脆筍炒肉片,巴適得很!! 相關食譜:「酸筍炒五花肉」、「酸蘿蔔炒牛肉」、「酸豆角炒肉末」、「川味泡椒雞雜」、「川味酸菜魚(家... 食材:酸筍、嫩薑、後腿肉薄片、蒜頭、米酒、泡椒、白胡椒粉、醬油、太白粉、砂糖、植物油、味精、花椒粉 10 分鐘 5 說讚