asaucie
Étymologie
[modifier le wikicode]- Terme créé par l’écrivain et humoriste Alphonse Allais.
- Composé du préfixe privatif a-, de sauce et du suffixe -ie.
Nom commun
[modifier le wikicode]asaucie \a.so.si\ féminin, (Hapax)
- Nettoyage complet de la sauce contenue dans une assiette, un plat...
...des larges tranches de pain raclant le bon jus et le reraclant jusqu'à parfaite asaucie 1de l’assiette. (...)(1) Asaucie, opération qui consiste à débarrasser intégralement un récipient de la sauce qui en souillait la paroi interne. (Note de l'auteur)
— (Alphonse Allais, Œuvres posthumes: Le sourire, 1901-1904)