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三道冬日暖心「熱水果」料理,潤肺去燥「冰糖燉梨」用電鍋就能做!

夏天將水果冰進冰箱,要吃時拿出來大口咬下,香甜多汁真的過癮!但在冷意連綿的冬天裡,涼爽的口感只會讓人冷上加冷啊~日...

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七道經典水果入菜料理學起來,鳳梨蝦球、芒果雞柳輕鬆做~

「水果入菜」是許多人的地雷,認為水果就應該甜甜的吃,變成鹹食料理超級奇怪。雖然用水果來入菜,乍聽之下像是會做成黑暗...

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Summer Time水果入菜特輯

炎炎夏日來到,不免讓人覺得食慾不振,這時候該怎麼辦呢?來用酸酸甜甜的水果入菜吧!不僅能增加一餐當中礦物質及維生素的...

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初春清爽的水果菜,讓腸胃恢復活力!

如何把被燉品鍋品養得油膩麻木的腸胃,重新恢複活力?「水果菜」的”清爽”,正是最能讓味蕾及腸胃回到春天的元素。 春...

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Joyce‘s Playing 玩味廚房-泰國甜點芒果糯米

這道芒果糯米,我認為最重要的食材是泰國糯米及泰國椰漿,如果能掌握這兩種食材,那麼就成功一大半,芒果部分;台灣的芒果...