造型可愛的「巧克力小熊餅乾」！簡單3個材料即可完成的美味點心

可愛的動物造型餅乾一直都很受到歡迎，今天就要來分享一道「巧克力小熊餅乾」食譜，這個餅乾的製作方法很簡單，而且只需要3個材料就能完成。食譜中的片裝巧克力可以挑選自己喜歡的品項，建議依照甜度喜好選擇使用黑巧克力或牛奶巧克力。

巧克力小熊餅乾作法

材料

• 片裝巧克力  2份（約100g）
• 低筋麵粉  2大匙
• 太白粉  2大匙

料理步驟

步驟1：烤箱以150℃預熱。把巧克力掰成小塊，隔水加熱融化成巧克力醬，或是用微波爐以600W微波1分鐘至融化。

步驟2：在巧克力醬中加入低筋麵粉與太白粉（粉類建議過篩避免結塊），並將所有材料混勻後放入擠花袋。

步驟3：在烤盤上鋪一張烘焙紙，然後在烘焙紙上用擠花袋做出小熊的臉部及兩個耳朵。麵糰可能會漸漸變硬，所以動作不能過慢。

如果擠壓出來的麵團表面有突出的地方，或是很不均勻時，請用水潤濕手指並輕輕撫平麵團。麵團烤過後會稍微膨脹一點，所以不需要弄到非常平沒關係。

步驟4：放進烤箱烤約15分鐘，烤完後從烤箱取出放涼就完成了。

步驟5（可省略）：用巧克力筆幫小熊畫上眼睛、鼻子和嘴巴就會更可愛～

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