리놀렌산은 자연적으로 발생하는 지방산의 일종이다.2개의 옥타데카트리엔산(즉, 18개의 탄소 사슬과 3개의 이중 결합을 가진 cis 구성에서 발견됨) 또는 2개의 혼합물을 나타낼 수 있다.리놀렌산(리놀렌산의 트리글리세리드 에스테르 형태)은 식물성 기름에서 종종 발견됩니다. 전통적으로, 이러한 지방 아실레이트는 지방산으로 보고되었습니다.
