푸젠성 적포도주닭(간체 중국어: 红糟鸡; 전통 중국어: 紅糟雞; 핀신: 헝자오j)은 푸젠성 북부 요리의 전통 음식으로, 닭을 붉은 효모 쌀에 쪄서 만든 것이다. 이 요리는 전통적으로 생일을 축하하기 위해 제공되며 "장수" 국수 미수아와 함께 제공된다.
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