來到南部大啖美食不會傷荷包,台灣旅行小幫手小編蒐集五家超高CP值在地美食,價格便宜又大碗,超佛心!
三牛牛肉麵
來到高雄知名景點蓮池潭,不能錯過這間三牛牛肉麵!
一入門就能看到擺滿櫥窗的小菜們,滷牛肉、牛筋、牛肚等,還有各式各樣的涼菜。用餐環境十分寬敞,雖然有些老舊但仍是整潔乾淨。
招牌的牛肉麵有清燉以及紅燒兩種湯頭可以選擇,份量十足的牛肉麵,建議可以大家一起分食。以大骨、蔬菜熬煮而成的湯頭,嘗起來濃郁溫順,看起來清澈卻帶有滿滿鮮味。
一碗牛肉麵目測給了五大塊牛肉,每一塊都厚實飽嘴,牛腱肉燉煮得相當軟嫩,輕輕一咬就化開,濃郁的牛肉香氣瀰漫在口中,搭配Q彈的麵條一口下肚,相當有飽足感!
![三牛牛肉麵。(圖/台灣旅行小幫手提供) 三牛牛肉麵。(圖/台灣旅行小幫手提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/03/06/20240306-013306_U29093_M937224_1834.jpg?EbKkR0UX.cp.KV0J_THQwMgGXlqOoRzp&itok=RVMtHMCf)
地址:高雄市左營區勝利路85號
營業時間:11:00~15:00/17:00~20:30
大胖豬油拌麵
說到老店美食密集度最高的就是鹽埕區了,這間生意超好的在地美食大胖豬油拌麵,從中餐一路營業到宵夜時段,內用主要在騎樓的半露天空間,經常客滿但流動性也高,不用怕沒位子呢!
豬油乾麵透著油油亮亮的色澤,攪拌時就能聞到濃郁的豬油香氣撲鼻而來,祕方醬汁都緊緊地扒附在麵條上,嘗起來麵條Q彈且鹹香夠味,脆口的豆芽菜增加口感,上頭也有薄薄的豬肉片,平凡的美味讓人一吃就懷念。
搭配上一碗魚丸餛飩湯,小巧柔軟的餛飩,肉餡鹹香十足。Q脆的魚丸,甜甜的真材實料,清燉的大骨湯頭,搭配乾拌麵相當滿足。
![大胖豬油拌麵。(圖/IG@syuan_foodie提供) 大胖豬油拌麵。(圖/IG@syuan_foodie提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/03/06/20240306-013306_U29093_M937223_fde9.jpg?fUT9ORX0j6Hq2jUN7sX_OGGwsGd9VIox&itok=qmQo8Vch)
地址:高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間:17:00~23:30
真口味火鍋城
位於小港大林蒲鳯林宮旁邊,真口味火鍋城在當地飄香數十年,斑駁的招牌透露出歲月,雖然曾有Youtuber介紹過,還是算是觀光客較少的隱藏美食。
招牌必點的砂鍋魚頭鍋,金黃酥脆的蛋酥鋪在火鍋上,非常大一塊,煮滾後蛋酥融到湯裡,飄出陣陣香氣,以扁魚與大白菜熬煮的湯頭,清甜又帶有食材精華,不愛喝湯的人都會多喝好幾碗!
蛋酥掀開露出蔬菜、火鍋料、花枝、鮮蝦、排骨酥等配料。最特別的是,店家自製的排骨酥,醃製後鹹香,口感相當豐富。主角砂鍋魚頭酥炸過後,吸飽高湯精華,嘗起來鮮美軟嫩,完全不會膩口,再沾上店家特製的沙茶醬,醬香十足、鹹香帶勁,滋味更是一絕!
![真口味火鍋城招牌必點的 「砂鍋魚頭鍋」。(圖/IG@james.0204提供) 真口味火鍋城招牌必點的 「砂鍋魚頭鍋」。(圖/IG@james.0204提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/03/06/20240306-013306_U29093_M937220_29ae.jpg?O4O0O0PC2l4xjgHQu0.XAryQCLjFKfTz&itok=eR6cHem0)
地址:高雄市小港區鳳林路158之1號
營業時間:11:00~14:30/16:30~21:00
糊哥食堂
位於鳳山的這間糊哥食堂,販賣各項傳統美食,麵線糊、割包、滷肉飯、雞湯等品項。料豐味美的麵線糊只要銅板價,從早上一路營業到晚上,不管什麼時段來,都能享受熱呼呼的台灣小吃!