中永和居住人口密集,美食也相當多,這篇一次搜刮小吃到正餐,不管是美食戰區蒸餃、30年老店蔥抓餅、超佛心無限續湯羊肉湯,準備好胃就出發!
【胡家車輪餅】
在Ig上爆紅的胡家車輪餅,藏身興南夜市內,人氣非常火紅!主打爆漿又真材實料的車輪餅,以新奇口味成功吸引大眾目光!
沉甸甸的車輪餅,個頭很大顆,紅豆麻糬的紅豆甜滋滋,包在車輪餅中,白白胖胖的麻糬與紅豆泥相融在一起。外層的餅皮薄又脆,不會吃到麵糊粉感,一口咬下,真的超療癒!
愛吃鹹口味的,則推薦起司泡菜,大量的乳酪絲包在車輪餅中,乳酪絲溶化後像瀑布一般流出,香濃的乳酪搭配上韓式泡菜不會太酸,很符合台灣人口味!
![胡家車輪餅(圖/@eat.ing.19提供) 胡家車輪餅(圖/@eat.ing.19提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/01/23/20240123-023028_U28938_M927807_2eec.png?A7DqB8.WmpJzNXP0btTOerEnxRT33_W7&itok=WeXxPXxb)
![胡家車輪餅(圖/@hufamilytw提供) 胡家車輪餅(圖/@hufamilytw提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/01/23/20240123-023028_U28938_M927808_db49.png?sAAwr.POnFmb7GvuXU_vxXm.s3ud.hvj&itok=P2fVvCH3)
地址:新北市中和區景新街410巷19號
營業時間:15:00~22:00(周二公休)
【一碗小肥羊】
景新街可說是中和區內的美食一級戰區,同樣位於興南夜市裡,這間一碗小肥羊專賣羊肉補湯,有羊腱肉、羊大骨、羊小排等料理!天涼來上一碗羊肉湯,溫補好暖身。
內行人必點的帶皮羊肉湯,湯頭溫醇甘甜不燥火,屬於溫和的當歸湯頭,羊皮Q軟肥嫩美味,羊肉則香嫩有嚼勁,完全無羊羶味,羊肉塊燉得相當入味!配上一些薑絲提味,湯頭清甜舒爽,帶些中藥酒香,相當順口入喉很好喝呢
羊肉的最佳配角,絕對是滷到黑金的滷肉飯,攤位上滾燙的滷汁,澆淋在香Q的米飯上,偏肥的滷肉完全不油膩,融化在舌尖的油脂,讓人不知不覺就扒完整碗飯,非常好吃呢!
![一碗小肥羊(圖/台灣旅行小幫手提供) 一碗小肥羊(圖/台灣旅行小幫手提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/01/23/20240123-023028_U28938_M927810_cbb7.png?ykv.n4SKtm8MAGKe64tazr57kfUGW..M&itok=3eRz0UMK)
![一碗小肥羊(圖/台灣旅行小幫手提供) 一碗小肥羊(圖/台灣旅行小幫手提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/01/23/20240123-023028_U28938_M927809_1289.png?VRYuk6oxTscsUOb2PZ_HnvcG4GzZjACG&itok=jhDVJJBy)
地址:新北市中和區景新街410巷26號
營業時間:17:00~00:00
【一甲美濃粄條】
說到永和人的覓食天堂,絕對不能忘記隱藏版的民生路夜市,雖然只有短短一條街,卻集結了各路美食,其中這家一甲美濃粄條人氣超旺,每到用餐時間總是一位難求阿!
雖然招牌是賣粄條,但人人都點上的是這一籠蒸餃,有分高麗菜以及韭菜口味
老闆娘在後方現包現蒸,新鮮美味看得見,一份10顆的蒸餃,個頭十分大顆!看起來吹彈可破的外皮,透出紮實的內餡,豬肉末加了薑一同醃製,鹹香中又不會太膩,內餡的高麗菜帶著爽脆的口感,非常好吃,喜歡重口味的朋友可以再來點辣椒醬與烏醋,酸香的烏醋與辣椒醬結合,豐富了滋味,不愧為民生路夜市的人氣美食呢!
![一甲美濃粄條(圖/@corporaljoey提供) 一甲美濃粄條(圖/@corporaljoey提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/01/23/20240123-023028_U28938_M927812_4f1b.png?2trC66eUCuuoTjeo7IUo1i700RwI9bwU&itok=3GKfO2QM)
![一甲美濃粄條(圖/@corporaljoey提供) 一甲美濃粄條(圖/@corporaljoey提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/01/23/20240123-023028_U28938_M927811_9d42.png?qPqUYr5kfSG9vf82rK8jtFVD0_PjMMB8&itok=uAE9059N)