在快節奏的現代生活中,早餐對許多人而言是開啟一日活力的開關,而「蛋餅」則是一快速且美味的選擇,鐵板上滋滋作響的食材和餅皮總讓人留下不爭氣的口水,收穫許多民眾的心。但在五花八門的蛋餅口味中,哪一種才是網友心目中的王牌呢?一起來看看吧!
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「蛋餅口味」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的蛋餅口味聲量排行。
「起司蛋餅」香濃經典成網友首選,「玉米蛋餅」竟被稱蛋餅界夏威夷披薩?
觀察網路上與「蛋餅口味」相關的話題討論,發現「起司」被最多網友點名,紛紛大讚起司簡直是「百搭」,在加熱融化後香濃口感更上一層,不僅能與餅皮完美結合,無論配上火腿、培根或薯餅等食材,都能帶來更豐富的層次。便有一名網友好奇發文「如果蛋餅只能有一種口味,你會怎麼選?」引起熱烈討論,下方留言如「除了原味蛋餅,我只吃起司蛋餅」、「絕對是起司蛋餅!」等等,更有人分享「選擇困難症的我,曾經連續吃了三個月起司蛋餅」表明對起司口味的一片丹心。
此外,也有民眾補充「每次吃新的早餐店,我都以他的起司蛋餅來判定要不要再回訪」,點出起司蛋餅是最簡單卻經典的口味,不失為一種評估早餐店品質的標準。
![早餐蛋餅 早餐蛋餅](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/05/29/20240529-031220_U29297_M957790_8d26.png?zd31030jEHHMgyIgFxG_ZehHgqy8Zg2a&itok=iTwxE8Hg)
而鮮味十足的「鮪魚蛋餅」也受到不少民眾青睞,直呼「絕對是鮪魚蛋餅,到底怎麼輸」、「鮪魚蛋餅!我吃到同事叫我考慮要不要換個口味」;不過,關於鮪魚蛋餅要不要加美乃滋、洋蔥等,竟又引起另一波意見分歧,兩派人馬分別表示「加什麼洋蔥胡椒美乃滋的,邪魔歪道」、「我只吃鮪魚,還要拌美乃滋那種!」可見民眾喜愛的吃法大不相同。
此外,日前網紅「酷」與「黑龍」一同前往非洲甘比亞開設臨時早餐店,便選擇蘿蔔糕與鮪魚蛋餅作為代表經典台式早餐的品項,再度為話題創造一波討論熱度。
另一方面,「玉米」口味的蛋餅同樣在社群在掀起正反熱論,有網友分享第一次吃玉米蛋餅的心得「天啊好難吃,我懷疑吃玉米蛋餅的和夏威夷披薩的是同一群人」引來關注,對此有人認真分析道「口感差異吧,蛋餅皮的口感就是一片,所以包培根之類的覺得很搭,玉米粒會破壞片狀口感」、「這兩種感覺都像是在溫和濃郁的口感裡,加入激烈的清爽,好衝突」,但也有人表示「玉米蛋餅好吃欸!」、「你一定沒有加起司」為其平反。
除了上述提及的口味之外,包含豬排、培根、肉鬆、鮮蔬等蛋餅也各有擁護者,多樣的口味讓民眾的選擇更加豐富;下回到早餐店買蛋餅時,不妨也嘗試看看網友大推的吃法和口味,或許會有意想不到的味蕾驚喜!
附錄1、調查機構研究方法
《OpView社群口碑資料庫》擁有全台灣最完整的網路口碑觀測與分析資料,涵蓋消費電子、食品餐飲、旅遊娛樂、醫療保健、電信金融、影視文化、通路零售、工商服務等多項產業。每日即時搜尋超過22萬個網站頻道,以最快速、最大量的搜尋技術蒐集網路資訊;採用先進的「社群大數據(social big data)」語意分析技術,匯集眾多的社群口碑予以分析,為革命性的進步。較傳統市場分析方法,如問卷調查、焦點群體等方法,更具即時性及準確性。
本文經授權轉載自Social Lab社群實驗室(原標題:早晨美好的開始!蛋餅口味大比拚「它」? )
責任編輯/蔡伊盈