台灣保健食品市值破千億,市面上保健食品琳瑯滿目,營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品,一次告訴你如何挑選,以及什麼時間點吃最有效!
保健食品挑選撇步
1. 有需要再吃!務必先了解自己需求
2. 買之前一定要看標示看警語
3. 一定要看劑量是否符合所需
4. 不買來路不明保健食品
保健食品迷思勿踩
1. 把保健食品當藥吞
2. 期望吃了一秒見效
3. 期望保健食品能100%拯救不當的飲食習慣
4. 認為健康食品都沒有效
依據保健食品的不同適合服用的時間也不同!到底什麼時候吃最有效?有些適合空腹吃,有些適合飯後吃,有些睡前吃其實也沒有關係!
吃保健食品不要白花錢,記得挑對正確時間吸收更有效率;什麼叫做空腹吃及飯後吃/隨餐吃/睡前吃,這個一定要看清楚喔!
空腹=飯前至少1小時以上或飯後至少2小時以上
飯後吃及隨餐吃
飯後吃=吃完飯1小時以內
隨餐吃=吃完保健食品立刻吃飯或吃第1口飯後吃保健食品
睡前吃=睡前30分鐘以內,吃完趕快去睡
定義服用時間的前提是,一整天只吃一種保健食品!
如果是服用單一種保健食品但內含多種成分,建議的服用的時間也會不同,記得看商品標示及詢問專家意見。
保健食品吃對時間大補帖
![(圖/程涵宇營養師提供) (圖/程涵宇營養師提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2021/05/06/20210506-032233_U21510_M688364_061a.jpg?itok=TwoLm8lg)
空腹吃最好
1.雞精人蔘類
雞精、滴雞精、鱸魚精、滴魚精、人蔘飲建議早上空腹喝,雞精類、魚精類、人蔘飲主要是針對提升免疫力、抗疲勞,有些雞精有小綠人標章,建議可以優先選擇。
經驗值是不影響尿酸,實際數值問廠商檢驗數據。
人蔘飲與咖啡因、抗凝血劑、利尿劑、維生素C可能產生不良反應記得不要同時吃!
2. 纖維類
膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻、PHGG
超過九成的台灣人膳食纖維攝取不足造成嗯嗯不順問題,所以膳食纖維類的保健食品現在也是夯夯的!
歸類在空腹食用是希望能夠增加飽足感幫助降低食慾,但高劑量的膳食纖維會干擾鐵及礦物質的吸收,像是高劑量的膳食纖維及鐵劑就不要同時在早上空腹的時候吃!
每日膳食纖維建議量:28g(以2000大卡計,是的!膳食纖維建議量跟著熱量跑)
從食物:菇類、木耳、牛蒡、地瓜葉、百香果、黃豆。
3. 鈣片檸檬酸鈣
檸檬酸鈣不受胃酸pH值影響,空腹或飯後吃、睡前吃皆可!補充劑量每次不要超過500mg,吸收率最好!所以如果每天想補充1000mg的鈣,記得分做兩次以上服用吸收率較好。
4. 膠原蛋白
空腹吃睡前吃都可以,目前沒有明確的藥物不良反應。
從食物:難達到保健食品劑量及分子量
5. UCll非變性二型膠原蛋白
讓身體關節更靈活趴趴走的新保養成份,成分多來自雞軟骨,目前各大廠都幾乎有,聽我先生說病人吃的反應有些不錯!