據調查，逾5成網友在疫情期間曾使用美食外送，使用平台以Foodpanda和UberEats為大宗。資策會分析，儘管疫情帶動消費者對美食外送的需求，但要養成消費者付運費的習慣仍需更多時間。
資策會MIC針對疫情期間使用美食外送服務進行調查，顯示53.3%網友曾使用美食外送服務，首度使用更占10.9%，主要以5大外送平台為主。
資策會產業情報研究所（MIC）針對台灣網友2020上半年在疫情期間使用美食外送服務進行調查，顯示用戶最常使用的前5大平台，依序是Foodpanda（79.6%）、UberEats（60.8%）、foodomo（8.3%）、餐廳自營平台（7.6%）與街口美食外送（5.3%）。
MIC產業分析師王琬昀表示，Foodpanda與UberEats穩坐兩大龍頭，但餐廳自營平台仍具市場潛力，使用率在首次使用（6.9%）與維持疫前相同使用頻率（9.7%）兩大族群中，均取得第3名。
MIC表示，疫情期間用戶平均每次美食外送服務訂購金額約新台幣345元，北中南不同區域與使用頻率不同的用戶，每次消費的區間位於300元到350元。
王琬昀建議，未來有意投入外送平台的餐飲業者，制定組合餐價格或考量上架餐點品項時，可參考價格區間。
針對疫情期間用戶的使用動機，調查顯示最大宗用戶是為了省去外出與排隊時間（50.4%）、39.4%用戶看好「減少外出接觸人群的機會」，而折扣優惠（38.7%）、天氣不佳/不想出門（38.3%）、餐點多元可以選擇（26.4%）也是考量重點。
疫情期間曾使用美食外送服務的消費者，高達77.3%表示未來有繼續使用的意願。調查也顯示，首次使用者也有60.4%有意願在疫情過後繼續使用。
王琬昀指出，台灣消費者對美食外送需求與接受度逐漸提升，但距離消費者養成付運費的習慣仍需要更多時間。
MIC此次調查在今年第2季進行，採取網路調查方式，有效樣本1068份，在95%信心水準下，抽樣誤差為3.0%。調查界定的疫情期間是1月21到6月5日。
責任編輯/任婉鵑
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