記者李鴻典／台北報導
今夏7月，伯朗咖啡館全新概念店於台北市中山區開幕，長年以來伯朗咖啡對咖啡市場的觀察，發掘時下消費者需求、洞察咖啡廳未來趨勢打造全新品牌概念，從品牌識別、內裝風格到菜單皆一展新風貌，帶來更加年輕、有生活感與現代感的品牌印象。全新概念店，打造出寬敞、愜意的咖啡體驗空間，搭配多元且極具生活態度的餐點，以及南京概念店獨家販售的飲品，包含桶陳酒香咖啡、咖啡調酒等，樹立台北跑咖新地標。
▲伯朗咖啡館南京概念店外觀。（圖／品牌業者提供）
近年來，台灣咖啡市場已臻成熟，競爭者也越來越多。伯朗咖啡館為滿足更多元、多變的消費者需求，展開伯朗咖啡館概念店重造計劃，計畫導入新客群，轉化為品牌未來營收成長動力。整體自品牌精神象徵的「Mr. Brown伯朗先生」為始，改採更有溫度的手繪插畫風格，讓形象更加貼近消費者生活。
▲伯朗咖啡館南京概念店飲品大更新，多款咖啡特調清涼消暑。（圖／品牌業者提供）
亮點1 最「鬆」咖啡館 展都會生活風新面貌
座位擺設非常寬敞，點綴綠植裝飾，整體風格立基於都會生活設計調性，力求體驗性與舒適度。店內針對不同客群以功能區分，極大化滿足消費者需求；而店點坐落於高密度的商辦區域，聚集許多愛好品味生活的商務客與附近居民，伯朗咖啡館也特別將1樓規劃為以精品手沖吧為主，提供座位，為消費者與咖啡師創造交流與互動體驗。
▲伯朗咖啡館南京概念店1F櫃台與烘焙區，寬敞歐美風格。（圖／品牌業者提供）
2樓以「大客廳」為設計出發點，甫上樓便可見到貫穿空間的中央圓環沙發區，賦予動線穿梭時更靈活、流線的感受，點綴原木、白牆與不銹鋼家飾的異材質碰撞，讓整體更顯摩登。並依來客需求區分，安靜區提供幽靜的工作環境，開放區則能讓消費者舒服休憩，都能沉浸在適合的角落，提供宛如在家一般的自在空間。
以「交誼廳」為設計核心的3樓則是引入大量自然光，串連起整個空間。樓層設有供商務使用的會議室空間，另外也特別設置咖啡實驗室空間，供未來有講座需求時使用。金車企業咖啡事業部主任李家迪表示，每個空間同時滿足消費者的不同需求，我們也同時在測試概念，未來將依據消費者反饋，持續進行優化，並逐步將成功的設計和理念應用到其他門市。
亮點2 食物=生活 歐美風菜單引領食尚
伯朗咖啡館概念店在飲品與餐點菜單上也大幅突破加入新巧思，以「咖啡即生活、美食即品味」為核心，維持新鮮現做的一貫水準，從過去以三明治、義大利麵為主的輕食設計，改以能滿足多元情境、更精緻化的歐美風格菜單為主打，歷經長達半年的研發試吃，菜單從健康豐盛的「經典大早餐盤」、創意甜點「大人味威士忌布丁」與精緻蛋糕、豐富多元的開放式三明治，到開胃解膩的正餐「清爽鮮蝦檸檬水管麵」都能點到。營業時間更從早上7點半營業至晚上9點，全年無休，瞄準不同時段、不同目的來訪的消費者。
▲伯朗咖啡館南京概念店歐美風大早餐盤開啟健康又豐盛的早晨。（圖／品牌業者提供）
▲伯朗咖啡館南京概念店松露蘑菇火腿厚烤三明治。（圖／品牌業者提供）
亮點3 咖醺時刻 跨界玩轉桶陳酒香咖啡
除供應多元的手沖咖啡與常見的咖啡飲品外，伯朗咖啡館大膽玩轉咖啡、茶與酒的特調風味組合，包含以台灣在地風味發想的「洛神花烏龍茶咖啡」，酸甜花果香中有烏龍的清冽與咖啡的濃郁，適合炎炎夏日來上一杯，概念店同時推出市面少見的咖啡調酒，採用噶瑪蘭珍選2號、紫蘇、柚子與咖啡的「繁星夜語」，讓咖啡愛好者一嚐新喝法，也多了一個午後微醺的新去處。
▲伯朗咖啡館南京概念店推出市面少見的調酒咖啡。（圖／品牌業者提供）
伯朗咖啡館也與噶瑪蘭威士忌跨界合作，推出獨家「桶陳咖啡」，選用噶瑪蘭奪得威士忌世界冠軍的酒桶，展現伯朗咖啡突破框架的研發理念。桶陳咖啡系列包含雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三種風味，結合蘇門答臘、哥倫比亞、瓜地馬拉等單一品種精品咖啡豆進行陳化，使咖啡豆散發威士忌酒香，在店內可點購「桶陳三重奏」，在舒適的環境內享受三種不同的喝法。
▲伯朗咖啡館與噶瑪蘭威士忌跨界合作，推出獨家「桶陳咖啡」。（圖／品牌業者提供）
而為呈現更精緻的咖啡風味，伯朗咖啡館在設備與員工培訓上投入重資，由專業的烘豆師團隊嚴格把關，咖啡豆每週新鮮烘焙，從台灣本地豆種到國際莊園豆，均可在店內選購，特別是桶陳咖啡系列，目前僅在伯朗咖啡館概念店獨家販售，成為店內的一大亮點。
星巴克備受喜愛的超萌吉祥物Bearista，今年推出多款可愛度爆表的Bearista小熊造型飲料布章，透過一杯冰涼的飲料陪伴所有顧客炎熱繽紛的夏季，自7月15日起推出「Bearista飲料布章」贈送活動，凡於活動期間顧客至門市原價點購任一特大杯飲料，即可獲得Bearista飲料布章乙個(款式隨機，不累贈，數量有限，贈完為止)。
▼▲Bearista小熊飲料布章，造型以身穿門市綠、黑圍裙的咖啡專業形象，共有8款，款式隨機贈送。（圖／品牌業者提供）
Bearista小熊飲料布章，造型以身穿門市綠、黑圍裙的咖啡專業形象，手拿今夏首推的Refreshers新飲品和暢銷星冰樂等圖樣，共有8款，款式隨機贈送，可裝飾於衣服、帽子或購物袋等布料材質上，多元運用，排列出屬於自己的Bearista小熊包包或衣服，具有DIY的趣味感。
今年夏天，Nespresso為咖啡愛好者帶來奢華又充滿異國氣息的夏日體驗，邀你以道地義式吃法升級咖啡饗宴，搭配使用阿芙加朵冰品杯與質感再生鋁製杯墊創造生活儀式感，享受清爽又沁涼的多元風味，感受舌尖上的味蕾交織！此外，Nespresso更打造「夏日行動相館」，為夏日回憶增添全新篇章，用韓式最紅的人生四格拍貼機，拍攝充滿地中海風情的四宮格旅行照片！
▲Nespresso消費滿額即贈再生鋁製杯墊組及夏日冰品杯組，用義式消暑甜點「Affogato 阿芙加朵」來趟時光尋味之旅。（圖／品牌業者提供）
▲品嚐夏日咖啡風味搭配韓式最紅的人生四格拍貼機，拍攝充滿地中海風情的四宮格旅行照片。（圖／品牌業者提供）
慶父親節，Nespresso祭出多種期間限定優惠：即日起至7/24（三）推出夏日絕配購物祭，精選熱銷配件75折起，包含LUME Gran Lungo 咖啡杯盤組、PIXIE Lungo 單色咖啡杯、Vertuo Gran Lungo 咖啡杯組、DISPLAY 直立式膠囊儲存展示架（Vertuo 系列）等配件；至7/31（三）凡購買任100顆咖啡膠囊即贈送 BARISTA 限量款再生鋁製杯墊組，購買任150顆咖啡膠囊再贈送 BARISTA 阿芙加朵冰品杯組 （數量有限，贈完為止）；至8/14（三）全系列咖啡機3,300元起，繽紛輕巧的Vertuo POP 只要3,490元（原價5,900元）、熱銷Essenza Mini咖啡機今夏最優惠只要3,300元（原價4,500元），單一咖啡機加購50顆膠囊，再折300元；指定機型加購奶泡機，最高折1,180元。
▲慶父親節，Nespresso即日起祭出多種期間限定優惠，全系列咖啡機限時3300元起。（圖／品牌業者提供）
還有兩個月就進入中秋佳節囉！睽違三年，消費者引頸期盼的神旺潮品集節慶月餅禮盒終於強勢回歸。此次主打「最潮新派粵餅」並獻上「旺月粵式月餅茶品禮盒」，以豐盛的廣式月餅饗宴為主軸，另獨家贈英國皇家御用的Taylors洋甘菊茶，4款口味、共8入，每盒售價1,680元。9月6日前單筆訂購滿額享75折優惠外，再享大台北地區單點免費宅配服務乙次。
▲神旺潮品集餐飲團隊因應中秋佳節來臨，獻上「旺月粵式月餅禮盒」。（圖／品牌業者提供）
酥餅控則推薦，神旺潮品集的「潮香雙月」，有別市面工廠製作的蛋黃酥，顆顆堅持手做的溫度，融合台式的「棗泥蛋黃酥」及潮式特色的「雙倍雪Q月皇酥」，2種口味、共8入，每盒售價980元。即日起開放線上訂購，8月20日至9月10日提貨，網路獨享9折優惠。
▲酥餅控們絕不能錯過「潮香雙月」傳承手做的經典好味道。（圖／品牌業者提供）
三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆