社企流／編譯：Wei Ho
飯店提供的拖鞋，通常由塑膠和布料所製成，如同塑膠吸管一樣，雖然體積小卻因頻繁使用且難以回收，造成環境巨大的負擔，而它正是永續發展倡議者們下一個瞄準的對象。
「任何一次性用品都是有問題的！」德國國際應用科技大學（International University of Applied Sciences）飯店永續管理教授 Willy Legrand 指出若考慮生產、運輸和廢棄的過程，一雙拖鞋的碳足跡就變得十分巨大。而專註於篩選永續飯店的組織 Beyond Green 永續副總裁 Nina Boys 則稱拖鞋為對抗塑膠浪費的「低垂果實」（註一）。
飯店拖鞋成為全球化旅遊下的文化期待與奢華象徵
對於永續旅遊，飯店業者針對房內的備品有不同的方式改善，例如迷你瓶洗髮精備品可以用大容量分裝瓶取代，或是餐廳提供的塑膠吸管可以用紙製版本取代，但一次性飯店拖鞋，要找到替代方式卻十分複雜，與其解決拖鞋永續問題，不如針對改善食品浪費與社區參與更容易達成永續目標。這不僅涉及製作的材質，還與人們的文化期待和對奢華的認知有關。永續專家、《重構奢華》（Reimagining Luxury）的作者 Diana Verde Nieto 解釋：「在亞洲，進到屋內、換上室內拖鞋的習慣，部分源自於亞洲潮濕的市場文化。因此，當全球觀光發展興盛，在地飯店開始接受國際旅客，特別是來自亞洲的客人，提供拖鞋成為尊重他們文化規範的一種方式。」此外，拖鞋所帶來的舒適與衛生，已成為當今普遍奢華的標準，並且提供拖鞋還有助於飯店在美國 AAA 或歐盟 Hotelstars 等評鑑上獲得更好的評價。
從美國康乃狄克州利奇菲爾德山區的精品度假村 Winvian 經驗中發現，客人可以在度假村的 SPA 中心獲得可重複使用的拖鞋，在客房內也提供更舒適的設計，並鼓勵將拖鞋帶回家重複使用，但僅有一半的客人會帶走。「問題在於人們已經習慣了一次性拖鞋」度假村的總經理 Heather Smith Winkelmann 說；位於邁阿密海灘旁的奢華飯店 Setai ，銷售與行銷總監 Ivan Bauza 則表示：「我們的客人非常挑剔，並期望一切都是全新的」飯店提供可攜帶回家的洗髮精包裝、拖鞋等備品，有時亦會與精品品牌進行款式聯名，這些都展示了飯店的奢華之處。
未用即丟、難以回收 一次性拖鞋背後的浪費
根據康乃爾大學飯店管理學院教授 Chekitan S. Dev 在 2018 年發表的研究，他追蹤了 50 項酒店設施，以了解它們的使用情況，最終發現僅有 27% 的客人使用房間內提供的浴袍，「我們沒有針對拖鞋研究，但可以保守估計使用拖鞋的客人比例與此相近，或者略多一些。特別因為拖鞋經常在夜床服務（註二）時被拆開包裝、放置於床邊，鼓勵客人使用。」Dev 教授表示。飯店清潔工工會 Unite Here 成員也表示，根據飯店清潔標準這些已拆裝的拖鞋即使未被使用仍將被丟棄。
根據 Legrand 教授的估算，在美國高級飯店平均入住率為 63％ 的情況下，每個月可能會丟棄超過 1 千萬雙的拖鞋。「與能源消耗、食品浪費或用水量等更大的問題相比，酒店拖鞋的浪費可能顯得微不足道。然而，最終每一點浪費都會累積起來，隨著永續產業的整體發展，這些浪費也受到越來越多的關注。」Legrand 表示。
隨著永續的概念普及，2021 年一項研究顯示有 81% 的旅客計劃在未來選擇永續住宿的選項，研究發現過去 6 年間，關注環保的旅客比例正逐年上升；在 2021-2025 年間永續旅遊市場預計將增長 2352.1 億美元，消費者對於永續旅遊的需求提高，進一步推動飯店業者採取更加永續的作為。
拋開一次性拖鞋 尋找更永續的選項
現今許多已承諾禁用一次性塑膠的飯店業者，開始尋找更環保的替代選項。例如，由 32 個高檔度假村組成的集團 Six Senses 使用黃麻、竹子等天然材料或回收塑膠製成拖鞋；東方文華酒店集團則在 2022 年起逐步淘汰一次性拖鞋，並使用由紙板、軟木和棉花製成的款式取代，這些拖鞋會被清洗後重新放置在客房內；加拿大卡爾加里的 Dorian, Autograph Collection 飯店則僅向有需求的旅客提供厚實、耐用的拖鞋款式，鼓勵旅客將它們帶回家，「以多次使用，而非一次性使用」為原則。
除了高檔飯店外，許多平價連鎖飯店業者亦有尋找「一次性拖鞋」替代方案的需求。荷蘭永續製鞋品牌 PRIMAL Soles 推出了全球首款 100％ 循環再利用的軟木飯店拖鞋，主打以天然植物製成，不含任何塑膠原料，且可完全回收。並提供飯店業者自行決定購買量，或先以少量拖鞋進行試用，讓飯店業者不需要為尋找替代方案付出巨大成本。同時，PRIMAL 軟木拖鞋在生產過程與其循環再利用的設計，能夠滿足多個飯店店綠色認證，如 Green Key Global、Green Seal 等。
PRIMAL 軟木拖鞋原料是生長在歐洲的軟木樹皮，而在生長過程中每噸軟木可從大氣中吸收約 73 噸的二氧化碳，不僅不會在生產、運輸過程中累積大量碳排放，甚至達成了「負碳排」。而與一次性拖鞋另外一個不同之處，多數一次性拖鞋最終將進入垃圾掩埋場，而壽命用盡的 Primal 飯店拖鞋則會被回收重新製成新拖鞋的鞋底。由軟木材料製成的拖鞋有許多好處，除了能滿足永續目標外，軟木的觸感十分舒適且不易打滑，能夠帶給旅客舒適的體驗。同時，PRIMAL Soles 相信「教育」是永續行動的一部分，因此他們在每雙拖鞋上提供產品來源、製作過程及使用後回收的相關資訊。
旅行者的永續思考，在需要和想要中找尋平衡
未來旅客是否可能像攜帶環保杯和購物袋一樣，開始自備拖鞋呢？也許有天旅客必須這樣做。
將在 2024 年開業的倫敦奢華飯店 Newman 的總經理 Oliver Milne-Watson 提到，儘管很難找到滿意的可重複使用拖鞋，但他們仍規劃不在客房內放置一次性塑膠用品，同時他們亦思考另一個課題，「我們正在問自己，我們能否使用更耐用的材料製作拖鞋？如果不能，那我們真的需要它嗎？」
Legrand 教授則好奇一次性拖鞋的問題，能否像食物浪費一樣迅速引起關注，「目前我們處於與前幾年關注食物浪費相似的階段，當我們開始監控、量化採購和浪費的成本時，我們才會意識到應該採取行動。」
註一：低垂果實（low hanging fruit），在經濟學中用來指涉非常重要卻又唾手可得的物質財富。
註二：夜床服務（Turn-down Service）是指飯店服務員通常會在下午 5、 6 點，當客人去用餐時，進入房內將拉起窗簾、把燈光調暗，擺好脫鞋和舖好棉被；甚至有些高級、奢華的飯店還會準備熱茶、點上香氛儀，營造出適合睡眠的環境。
參考資料
- Are Disposable Hotel Slippers the Next Plastic Straws? （The Nwe York Times）
- How Do Sustainable Hotel Slippers Help? （PRIMAL Soles）
核稿編輯：葉于甄
