News
TV
Menu
食力 foodNEXT
登入/註冊
繁中
繁體中文
簡體中文
English
訂閱
您可能有興趣
牛結核病
拉麵
食創獎
食育力城市大調查
食驗室
食專題
【特企】市場需求激增!美國馬
【食聞】蔬食風潮吸引各地名廚從「這個食材下手」!巧妙融入台灣客家、新中式、泰式料理 打破餐飲框架
【食聞】台灣人愛吃馬鈴薯、年消費超過20萬噸!美國馬鈴薯協會攜萊爾富創「隱藏吃法」
【食聞】餐廳菜單不能沒有它!「廚界萬能食材」美國馬鈴薯席捲全球的秘密
直擊台灣樂事、聯華、華元洋芋片產地!台灣竟是美國馬鈴薯出口第六大國?
【特企】照顧父親的健康 你補
【食聞】父親節最棒禮物!新樂激蛋白飲酸甜清爽 輕鬆幫爸爸補元氣
【食聞】換取一覺好夢的快樂感!Vegan Joy「一蕉到天亮」純植保健品 照顧個人身心與環境、達成永續理想
【食聞】雞精界霸主?高效抗疲勞第一名的秘辛 熬雞精獨有「熬工法」讓滴雞精再升級、營養萃取更完整!
【食聞】 網友實測大好評、桂格滴雞精獲「食驗室」9.2分高分推薦!快看營養師分析獲得高滿意度關鍵!
【特企】高營養價值「黃豆」的
【食聞】優質蛋白質的來源「美國黃豆」 如何實踐永續生產?
【食聞】豆中之王是「黃豆」!黃豆的營養價值、永續好豆來源 你一定要知道!
【食聞】黃豆王國大解密!永續黃豆的家鄉美國
美國黃豆永續保障證書正式宣布開放轉讓!讓供應鏈的永續生產資訊更透明
牛結核疫情百年未解 撲殺足
牛結核病確診撲殺數量可能遭隱匿?國產鮮乳的源頭控管會不會重演「地溝油」事件?
【檢驗方法】牛結核病難纏!為何牛隻外觀幾乎看不出、國際公定檢驗方式也仍存在誤判可能?
【執行力道】撲殺處置僅是杯水車薪 為何牛結核防疫會有漏網之牛?
【政策強化】牛結核疫病管理應該怎麼做?不是只靠中央撥經費就能解決
【特企】甜品、手搖飲不可或缺
【食聞】蜂蜜迷思大破解!5招教你如何挑選優質蜂蜜
【食聞】有蜂就能有好蜜?優質蜂蜜的生產過程其實一點都不簡單!
【食聞】真金不怕火煉、好蜜不怕檢驗!一探全台最大蜂蜜工廠「蜜蜂工坊」如何以全檢驗+三道嚴格把關確保蜂蜜的最高品質
蜂蜜濃縮、解結晶和蜂蠟回收費時費力!苗改場建置一貫化作業
2024台北國際食品展關鍵特
【食聞】進口水產領頭標竿元家企業 「做對的事」守護食品安全
【食聞】打造安心米食供應鏈!讓台灣米走向世界的山水米
【食聞】奇美食品董事長親揭觀展攻略!從高齡飲食到新烘焙產品都在2024台北國際食品展等你來參觀
【食聞】看不見的食安防線:衛生防護裝備的關鍵角色
食科學
食添加
葡萄酒的原料不止葡萄?歐美允許的70多種添加劑真的有必要性?
寵物的乾飼料一定要添加澱粉嗎?澱粉的作用是什麼?
【過度解讀】棕櫚油有可能染「紅」嗎?專家表示精製棕櫚油根本不需要加蘇丹紅!
天然食用色素再革新!科學家利用酵母菌發酵 高效率永續生產天然紅甜菜色素
食包裝
不鏽鋼系列編號數字不是越大越好!如何正確選用不鏽鋼及不沾鍋餐具?
食品包裝首重「垂涎欲滴感」!如何藉由包裝讓食物看起來好吃、刺激消費慾望?
取代泡麵塑膠包裝!能沖煮食用的生物膜 把麵體、調味料和蔬菜都包起來了!
昆蟲食品也有專用餐具?蟲蟲「新食器」時代到來!
食加工
每5位美國孩童就有1位過胖!校園午餐如何用「高直鏈澱粉小麥」試圖改善孩童健康問題?
紫蘇葉飄香!紫蘇調味鹽、糖漿有大妙用 增添香氣又能豐富食物色澤!
「自然酒」不是放著不管就能釀好!釀葡萄酒需要添加化學物質的原因是?
「無中生有」的減碳黑科技!美國新創以二氧化碳製成「無動物奶油」!
食追溯
現在正當紅的「自然酒」其實沒有明確定義?完全純淨自然是可能的嗎?
【生乳把關】誰來輔導酪農戶提升疫病管理知識?乳品廠又該如何確保收購的生乳品質?
喝太多水其實也會中毒?有害物質到底如何定義?
【食聞】黃豆王國大解密!永續黃豆的家鄉美國
食科普
文旦果肉香Q彈牙、高纖助消化 掌握3大訣竅享受酸甘甜好滋味!
自然酒的特別之處在哪?不同風土呈現難以複製的獨特風味!
葡萄酒新手絕對值得投資的三大酒器!酒杯、開瓶器、真空塞該怎麼選?
黃色的粉粿是如何染色?鹼粽與鹼粿哪一個更Q彈?
農科技
每小時可種植7500株苗!「履帶式電動蔬菜移植機」可調整種植株距、適應不同蔬菜種植需求
應戰2025紐西蘭鹿茸零關稅進口!國產鹿茸質精量增、開發多元鹿茸加工品
全球首款「吃海藻的牛」牛奶上市!牛屁溫室氣體少了25%
耐熱耐貯運的超級甘藍誕生!台中農改場10年育成「台中3號」 有望成為外銷新選擇!
食新聞
謠言拆解
小心假冒《食力》的詐騙臉書廣告!試吃體驗平台「食驗室」不會以LINE索取個資!
食藥署公布2023年度十大違規廣告、裁處金額較去年增1.7倍!「A.H.A關捷挺固立」誇大不實遭罰近2千萬元
【放大恐懼】恐懼都是被「報」出來的!不小心吃到蘇丹紅就「一定」會致癌嗎?
拜好兄弟不能拜香蕉?高雄旗山香蕉王爺無忌諱 盛產中的「招你來旺」諧音水果皆可拜!
國際食事
開趴也能救地球!Earth Brands用植物做塑膠杯、3年賣5000萬個 連萬豪酒店也來合作
那個「稱霸菲律賓的男人」再出手!買下迷客夏後、再斥資收購韓國Compose Coffee 70%股權
20秒就能製作15款飲料!「自動化飲料機」新創Botrista獲「菲律賓速食龍頭」快樂蜂出手投資、累計募得39億元!
美國肯德基、塔可鐘都在店內放了一位「AI小主管」!誰要發獎金、加強培訓都給它決定?
即時新聞
寵物食品管理法草案已上網預告!農業部長參訪法國皇家工廠 借鏡寵物食安把關原則
錯過再等一年!「2024年食創獎」延長報名至9/20 把握展現創新的機會!
文旦柚重新開放輸陸!花蓮縣府和宜蘭大學經2年合作整改計畫 終獲中國海關總署解禁
酒吧會員儲值卡系統「PaperPlane」開放支援MaiCoin PAY加密貨幣支付!參與「幣虛跑吧」活動即可品飲創作調酒
安心消費
進口豬肉產地羅生門?消基會:產地調查6.5%產品未照規定標示 進口資訊需更加透明公開!
犬貓食品查出4件重金屬及沙門氏菌超標!農業部:規劃研擬「寵物食品專法」
現調飲料、包裝果蔬汁標示如何看?從品名到果汁含量皆有法規規範!
小農鮮乳就等於單一牧場乳源嗎?從「禾香鮮乳」遭投訴事件看國產鮮乳行銷手法爭議
食事追蹤
【食聞】台灣食農科技在東南亞市場的機會!如何發揮這四大優勢前進國際?
全台最大免費試吃平台「食驗室」8月破1.8萬人次關注!高人氣生食級雞蛋、千元保健食品等好康 免費試吃體驗你還不加入!
全球暖化首當其衝影響農業!從產地到餐桌的調適之路該如何走下去?
連冷氣開幾度也要管?為何各國開始管制餐廳空調使用狀況?
產業動態
日本換新鈔衝擊自動販賣機產業!換機台會賠本、乾脆退出市場?
統一不賣只好自己來?全聯阪急麵包如何從賣一個賠一個到年收12億?
杏子豬排、橋村炸雞、段純貞都它的!六角小金雞「王座」如何走出獨特代理模式?
看好美國中餐市場!王品集團斥資1.6億開拓美國版圖 9月規劃再開5間新店!
食生活
健康營養
「控醣減肥」瘦得快卻有風險!不吃澱粉可能讓4器官受損、惡化腸內環境!
【食聞】用科學證據說話!VITABOX®以IRB人體實驗證實產品有效
貓犬肥胖危機有礙健康! 法國皇家呼籲健康餵養、運動雙管齊下 助力貓犬遠離肥胖
【食聞】給身體最好的「能量禮物」!補充日常生活能量、打造平衡有神的最佳保健品「天嵐里物」
飲食文化
高麗菜是台灣料理百搭食材!橫跨閩南和客家味 還有地區性特色料理?
日本技術指導在鹿港設立台灣首間烏魚子工廠!「烏金產業」如何成就億元商機?
受英國殖民影響而形成的茶文化!印度人喝下午茶配什麼茶點?
喪禮上的肉為什麼要切成三角形?稀有的「三角肉」是豬的哪個部位?
在地創生
農村好店計畫開花結果!彰化二林蘭輝酒莊 打造葡萄園裡的質感品酒室!
以味蕾重新認識土地!射馬干部落的「部落草地便當」 如何讓年輕人願意留在家鄉?
全台首座「麻布風格體驗館」打造婦女跨域實習場!蘆葦女力攜手路易莎咖啡、人氣插畫家兔兔超人讓咖啡豆袋再生
貼近大自然的蔬食饗宴!台東蔬食餐廳「舒食男孩」如何善用在地食材與當季蔬果?
美味食勢
麥卡倫推出200週年鉅獻「時空旅行系列」!史上最高年份84年單一麥芽威士忌震撼登場
必勝客「起司咔滋餅」憑優惠代碼享雙片嚐鮮價99元!「爆濃巧克力香蕉」四重口感味蕾爆擊!
新鮮多彩健康食材保留原始風味!南加州有機料理「VAST Cali Eatery」推10週年新菜單
藏壽司苗栗首店9/17盛大開幕!吉伊卡哇滿額贈限量墊板9/7最後「吉」會!
節氣飲食
木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香
從建材轉變成太巴塱特色料理!花蓮箭筍正當季 一起用味覺了解當地文化記憶
高維生素C、鈣質和膳食纖維 !國產柳橙4月前都吃得到 3大挑選步驟報你知!
秋天到 柿子也黃了!澀柿、甜柿該怎麼挑?
食農教育
「第二屆灃食夢想計畫」徵件至10/20!攜手孩子共遊夢想食驗之旅 進行探索與實踐!
必勝客「小主廚體驗營」官網正式上線!從揉麵糰開始的共學體驗 把握與孩子們的親密時光
一起吃飯也是食育的一環!如何藉由家庭共餐拉近親子關係?
黑松教育基金會推動逾60所學校將環境議題融入校本課程!從班級到學校到社區攜手邁向永續發展!
食專欄
食品科學
壓力、睡眠不足導致自律神經失調嗎?吃什麼能幫助平衡改善?
體味好重好尷尬?該怎麼吃才能幫助減輕體味問題?
讓奧運選手成為永續代言人!巴黎奧運如何取得「綠色」和「美味」的平衡?
自釀啤酒參賽新手必看!製程和參賽報名注意事項全攻略
醫學營養
「玫瑰果萃取物」能治療貓狗的關節炎?研究真相究竟來自哪裡?
11種常見湯麵哪種熱量最高?營養師教你如何正確選擇好吃又不胖的吃麵方式!
夏天好熱睡不好?中醫師教你吃對食物、讓你一夜好眠!
懷孕期間外食該怎麼吃?不同階段補充不同營養 讓寶寶和媽咪都健康!
漁農畜牧
【食聞】2022花蓮食農博覽匯聚食農經驗 落實向下扎根
【食聞】大榮花園有機玫瑰救生態 打造友善無害環境
【食聞】木日光推廣柚香文化 與點心大廠乖乖合作發揚食農之光
【食聞】宇還地有機農場從科技圈回歸土地 實踐科技農夫夢
產業創新
討論度高就是消費者的心頭好嗎?手搖飲紅海如何靠特色和聯名帶動買氣?
一次性塑膠杯禁令上線!該如何有效推動環保杯 新商機新思維!
日本7-Eleven會被加拿大成功收購嗎?這樁跨海交易案反應日本零售業什麼走向?
韓國年輕人重度依賴3C甚至有「數位痴呆症」? 「數位排毒」的重要性漸受重視!
飲食文化
葡萄酒莊也能達到「零浪費」生產!這8座釀酒廠如何實踐永續管理?
4年打造500顆米其林星?經濟部部長郭智輝想以米其林將台灣打造成「最宜居國家」 可能嗎?
澳洲首間「零元超市」拯救剩食供人溫飽!「食物書櫃」促弱勢團體重回正常飲食生活!
撿垃圾換大餐?哥本哈根試行CopenPay環保獎勵制度 鼓勵觀光客響應永續行動
食力特派
【線上收聽】以24節氣裝載台灣風土!啤酒頭精釀如何走出自己的一條路?
【食・大人物會客室】在地伴手禮獲國際認可的背後堅持理念?「微熱山丘」如何讓台灣水果走向國際?
【食・大人物會客室】無菜單日本料理不是只有奢華與CP值兩端!「米匠」如何兼具創新與永續?
【線上收聽】「越共咖啡」選定台灣為海外第四據點!想憑什麼特色在競爭的台灣咖啡市場突圍?
食驗室
HOME
食生活
美味食勢
晚餐
Dinner
晚餐
麥卡倫推出200週年鉅獻「時空旅行系列」!史上最高年份84年單一麥芽威士忌震撼登場
2024/09/08
麥卡倫200週年限定TIME:SPACE Collection時空旅行系列,選用了14種最高品質的橡木桶而成,還同步推出兩部未來感十足的動畫,致敬麥卡倫釀酒大師卓越非凡的百年釀酒工藝,帶來一場橫亙2世紀的時空之旅。
名廚橋田建二郎再度來台!HASHIDA TOKYO攜手飛花落院 9/26~9/28「新派壽司」限時盛宴!
2024/09/06
2024年9月26日至2024年9月28日,日本壽司界的藝術家橋田建二郎主廚(Kenjiro Hashida HATCH)將再次造訪台灣,於飛花落院帶來顛覆性的「新派壽司」餐會,在這三天的限時客座餐會中,呈現融合傳統與現代的極致味覺盛宴。
TGI FRIDAYS與胡同燒肉聯名推出「醬烤好火伴」 西元1999年或民國99年持證件送半份炭烤豬肋排!
2024/09/06
TGI FRIDAYS攜手胡同燒肉推出聯名新品,發起全球首屆「99豬肋排日」,2024年9月3日至2024年9月30日,週一到週五至TGI FRIDAYS任點「醬烤好火伴」主餐,並出示西元1999年或民國99年有效身份證件,就送半份炭烤豬肋排!
軍警消、醫護、教師和學生看過來!「這一鍋」五大集團憑證件最高享全單66折優惠 一人持證全桌同享!
2024/09/05
2024年9月3號起至2024年10月9日,週一至週四(9月17日除外)期間,凡持相關證件的記者、軍警消、醫護、教師等專業服務人員及學生,於到這一鍋集團旗下品牌餐廳用餐,只要一人持證,同桌家人朋友皆可享有專屬優惠。
台北W飯店「Seasons by olivier e.」慶週年!「主廚精選賞味套餐」9月限定推出
2024/09/04
台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」開幕至今屆滿一週年,2024年9月2日起至2024年9月30日將祭出期間限定餐點,期望每位踏入餐廳的賓客,都能享受法式風情。
「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店 9/8前全面8折、揪團還送和牛!
2024/09/03
日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店,以「日式鄉土鍋物」與一鮮多吃「活海鮮日式料理」兩大美味,首週全面8折優惠、揪團送和牛等好康活動。
迎接秋季豐盛美味!「阪前」9/5推奢華松葉蟹配日澳和牛、「青花驕」4款人氣湯底任你挑!
2024/09/02
王品旗下「阪前和牛鐵板燒」於2024年9月5日起推出全新「金黃秋賞宴和牛套餐」,打造秋季的豐盛美味。精品麻辣鍋「青花驕」則於2024年9月4日起推出雙人「日光套餐」,可自由選擇四款人氣鍋底,於平日指定時間到店內用,優惠價1,199元。
《舉杯邀月聚胡同》胡同燒肉首度推出中秋月見套餐 十大明星海陸滋味 再加碼「柚見 古月仔」老饕優惠!
2024/09/01
胡同燒肉推出中秋節限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」,呈現豐富秋季饗宴,加碼「柚見 古月仔」回娘家活動,出示過去在胡同燒肉用餐照片,即免費獲得「老欉文旦」限量乙顆。
忍SHINOBU「將軍調和威士忌」霸氣上市!全台73間酒吧聯手「忍一番賞活動」 集家徽換好禮!
2024/09/01
忍SHINOBU於2024年9月推出「 將軍調和威士忌」,傳遞出日本武士道精神與酒廠的卓越調和工藝技術。酒款經由精選的威士忌調和,並在波本桶與日本獨有的水楢桶中陳釀三年。「將軍調和威士忌」將於本次擴大舉行的「忍 SHINOBU 武士道一番賞」活動,由全台73間酒吧串聯舉行。
大戶屋四度攜手心路基金會共推「Let’s Eat!小幸福食盒」公益計畫!9/1起義賣啟動、做公益再享美食優惠!
2024/08/31
「大戶屋」第4年與心路基金會攜手合作公益義賣活動,2024再推出「Let’s Eat!小幸福食盒」公益計畫,2024年9月1日至9月30日民眾可於大戶屋店鋪直接購買支持。鼓勵更多民眾參與公益,購買餐盒組還可額外獲得大戶屋1張平日雙人定食200元定食折價券,和1張120元甜點兌換券,讓做公益也能獲得滿滿的美食滿足。
桃園唯一A5和牛專賣燒烤店「純水燒肉やきにく」 最高級「和王」食材、老饕和牛控一次搜集!
2024/08/31
「純水燒肉やきにく」採用最高級的「和王」食材兼顧口感、味覺,給予顧客多面向的奢華用餐體驗。 店內不酌收服務費,但可以選擇代烤價位,升級為「尊榮職人桌邊代烤」讓食材美味發揮最大化。時值中秋前夕,9/1起至 9/30止,特推出「月見限定雙人、四人組合套餐」,滿足家庭烤肉需求的消費者。
夏慕尼與「國師」唐綺陽攜手帶來愛情指引!招待千元龍蝦 約會再升級!
2024/08/31
「夏慕尼」攜手唐綺陽,在2024年9月2日到2024年10月31日期間,平日享用2客單人套餐或1客雙人套餐,出示活動指定畫面,就款待價值1,200元的波士頓龍蝦1隻,與同行者合照上傳IG限時動態,還有機會抽中亞立詩求婚鑽戒。
8位頂尖調酒師詮釋心造一藝!9/1起到這8家酒吧品嚐「百富心藝特調」
2024/08/31
The Balvenie百富單一麥芽威士忌「百富心藝計畫」酒廠探源之旅,聯手8位親身造訪過百富威士忌酒廠的百富威士忌學院歷屆冠亞軍代表,推出以百富之旅為主題的特調酒品,2024年9月1日起至9月30日,邀你親身品嚐這8位調酒師們的百富心藝特調,品味百富威士忌的多樣風貌。
中秋烤肉「肉次方」最低598元吃到飽! 「Oh my!原燒」199元吃到海味三王者!「金咕韓式原塊烤肉」199加購吃爆海鮮!
2024/08/31
2024年9月2日至2024年10月14日在「肉次方 燒肉放題」可用99元加購廣島牡蠣大大,在「Ohmy!原燒」能以199元吃到海味三王者,前往「金咕韓式原塊烤肉」可用199元加購蒜你厲害蝦爆海鮮。
高粱酒也能成為基酒選擇!金門酒廠打造2款高粱調酒串連60間酒吧 9/1開啟高粱盛宴!
2024/08/30
金門酒廠將攜手《Bar Mood Taipei》創辦人Nick以及專業調酒Youtuber Brandon,一起打造使用金門高粱為基酒的「金門之韻 Kinmen Harmony」和「金高來一Shot Kinmen Shot兩款調酒,並串連60間酒吧在2024年9月1日開始販售。
「欣葉 ‧ 鐘菜」連續3年蟬聯米其林一星殊榮!秋季新品「處女蟳」展現台味功夫菜!
2024/08/27
「欣葉 ‧ 鐘菜」連續第三年摘下米其林一星殊榮,讓台菜與世界接軌。47年歷史的台菜菜單為本,資深師傅手路功夫一脈相承,欣葉 ‧ 鐘菜也公布了店內人氣菜色,包含五柳赤鯮、鯉魚大蝦和紫蘇蚵嗲等。另外,秋季來臨,欣葉 ‧ 鐘菜也推出「豆醬處女蟳」及「鹽焗處女蟳」兩道功夫菜。
披薩烤肉的完美結合!必勝客攜手屋馬推出燒肉披薩 8/27起限量開賣!
2024/08/26
必勝客和台中著名屋馬燒肉合作,推出期間限定口味「月見五盎司菲力比薩」,將燒肉與披薩完美結合,讓民眾享受獨具中秋風味的燒肉披薩!
食慾之秋來臨!9/2~10/31到王品牛排、阪前、THE WANG 用工作證免費換時令「蟹」禮!
2024/08/25
2024年9月2日起到10月31日期間,出示名片或識別證,到全台「王品牛排」內用消費2客套餐,款待「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」。到「阪前和牛鐵板燒」台北中山北店及台中文心五權西店,消費套餐,則贈「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。到「THE WANG」消費2客套餐,可享「帝王蟹佐卡門貝爾起司」。
「老師」來開吃啦!bb.q CHICKEN聯名手遊《蔚藍檔案》推個人獨享炸雞餐!消費滿500元隨行杯等你來拿!
2024/08/24
韓式炸雞bb.q CHICKEN與手機遊戲《蔚藍檔案》展開聯名合作,推出2款個人獨享的韓式炸雞套餐,2024年8月31日起至9月30日,買聯名餐就送遊戲虛寶卡一張,消費滿500元更可獲得獨家限量「蔚藍檔案與奈同行隨行杯」1個。
日料萬花筒「魚吞壽司Sakana」週年慶活動上線!8/26~9/30推擲骰拿好禮 現金優惠美味料理大方送!
2024/08/24
「魚吞壽司 Sakana」歡慶週年,於2024年8月26日至9月30日推出擲骰活動,無論是100、300、500元的現金回饋,或是飽足感加倍的磯煮鮑魚、鮭魚卵手捲、雞肉串料理,都能用現場準備的骰子決定命運。
全聯、大潤發8/23燒肉季多樣商品享優惠 中秋烤肉讓你想怎麼烤就怎麼烤!
2024/08/23
為因應國人中秋節烤肉風氣,全聯自2024年8月23日~9月19日福利卡友全店烤肉醬/香料粉單筆每滿120元贈120福利點,並與大潤發通慶全支付突破500萬會員推出2週末的限時優惠!大潤發自2024年8月23日~9月19日提出「烤魂大爆發」活動,各種中秋必備商品也祭出各項優惠等你來拿!
沁涼消暑一夏!三得利「神泡BAR」草悟道、華山快閃登場 6款生啤酒享受暢快絕妙滋味!
2024/08/23
日本頂級啤酒領導品牌「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」於2024年8月2日至9月1日,分別在台中PARK2草悟廣場、台北華山1914文創園區推出「神泡BAR」快閃店。每日限量販售6款不同風味頂級生啤酒,一口入喉,華麗香氣、醇厚口感及舒服迷人的後勁合而為一,奢華享受絕對讓人回味不已。
晶華邀請亞洲三大「最佳永續餐廳」主廚來台獻藝!9/5~9/6六手聯彈「Best of Sustainable Asia」餐會已開放訂位!
2024/08/22
台北晶華酒店邀請三屆「亞洲50大最佳永續餐廳」主廚來台,包括蟬聯2年米其林綠星及2024最佳永續餐廳雙獎的泰國Haoma餐廳、受到2023最佳永續餐廳及連續6年亞洲50大餐廳榮耀肯定的菲律賓Toyo Eatery餐廳、以及連續8年榮獲米其林一星的2021最佳永續餐廳大獎的新加坡Labyrinth餐廳。2024年9月5日至9月6日舉辦「Best of Sustainable Asia」餐會,三家餐廳主廚將進行六手聯彈。
椪糖尬紅茶微醺再進化!臺虎⨉有飲跨界合作 「椪」然心動「椪糖紅茶啤酒」限量開賣!
2024/08/22
臺虎精釀與知名手搖飲品牌「有飲」跨界合作,創新推出懷舊風味「椪糖紅茶啤酒」。將甜蜜焦香的椪糖與錫蘭紅茶、麥芽香氣完美結合,外包裝搭配上有飲的經典墨綠底色,結合全家便利商店的「椪糖嘉年華」主題,帶給你甜蜜又微醉的全新體驗。
王品邀您捲袖響應公益!8/21起前往指定捐血站 即可獲5折西堤牛排券、首捐族再贈野餐墊!
2024/08/20
王品集團旗下「西堤牛排」再次祭出「愛心5折券」鼓勵民眾挽袖捐血,2024年8月21日至8月24日到台北、高雄指定捐血站,2024年8月30日至9月2日2到新竹、台中指定捐血站捐血,可獲得限量西堤套餐5折券,到全台西堤享用5折牛排。首捐族或捐500CC全血,再加贈西堤品牌野餐墊1個。
韓國米其林二星「SOIGNÉ」主廚李駿來台獻藝!9/27~9/29台北喜來登快閃登場!
2024/08/20
首爾米其林二星的韓國現代料理餐廳「SOIGNÉ」主廚李駿,受台北喜來登大飯店邀請於2024年9月27日至2024年9月29日在二樓安東廳牛排館舉辦客座餐會,為賓客演繹出一道道訴說大韓故事的現代風格料理。
飛花落院8/21推全新秋季菜單「秋常」 以「舞鶴漁港」為靈感推出10道精緻日料!
2024/08/19
飛花落院將於2024年8月21日推出全新秋季菜單「秋常」,有10道精緻料理,以溫暖細膩的口感,為大家呈現濃濃的家鄉情懷與家人歸來的期盼。
大武山威士忌首戰告捷、國際威士忌大賽榮獲2金4銀!歡慶得金、限定85折優惠千萬別錯過!
2024/08/16
萬家香蒸餾所推出的大武山威士忌在2024年的IWSC與ISC上榮獲2金4銀的好成績,為了歡慶得金,大武山燕麥波本雙桶、雪莉干邑雙桶與泥煤威士忌等品項祭出8.5折,並將於2024年8月16日至8月19日台北國際精緻酒展限量展售,還有於7-ELEVEN ENJOY飲酒趣預購於2024年9月30日正式開跑。
百富「一心造一藝」開創威士忌佐餐!攜手全台15家頂級特色餐廳打造《心藝饗宴》!
2024/08/16
百富結合現代與傳統的食創技藝,開創料理新版圖,攜手15家餐廳打造《心藝饗宴》,帶來味蕾新體驗,也使百富成為工藝演進的標竿。
金車柏克金「科隆啤酒」勇奪WBA世界冠軍、「金黃金拉格啤酒」蟬聯台灣冠軍!購買通路一次看!
2024/08/14
「金車柏克金科隆啤酒」勇奪2024年世界啤酒大獎「2024世界最佳科隆啤酒(World’s Best Kölsch)」與台灣區冠軍雙冠殊榮,「金車柏克金黃金拉格啤酒」也再度蟬聯台灣冠軍。金車柏克金科隆啤酒帶有優雅花香,入口呈現細緻清新、乾爽易飲的口感。金車柏克金黃金拉格啤酒典麥芽香氣長期熟成,風味成熟圓潤。
Facebook
Twitter
line
「餅是誰在顧?」82歲老師傅為漢餅奉獻一生!135歲的舊振南如何將漢餅文化棒棒傳承下去?
2024/08/19
1890年間創立的「舊振南」於2024年迎來135歲生日,2016年成立「漢餅文化館」盼能讓漢餅文化得以傳承,《漢餅.展 Rich Flavor⬝Rich Tradition》常設展於135歲生日之時正式於漢餅文化館推出,以1塊漢餅出發,讓民眾了解中華飲食文化「漢餅」的前世今生。
閱讀更多
編輯選文
「2024年度十大創新美味新品」獎落誰家?掌握在你手中!天天投票支持你愛的產品 就有機會獲得價值萬元好禮!
腸道內的「四大現象」有哪些?蛋白質攝取過多產生「含氮殘留物」可能影響健康!
中秋佳節別忘記防範非洲豬瘟!中國陽性檢出率最高 提醒國人切勿攜「含肉月餅」入境!
2024臺灣米其林指南49家摘星!頤宮稱霸7年三星寶座、MINIMAL成全球首間摘星「冰淇淋店」!
4年打造500顆米其林星?經濟部部長郭智輝想以米其林將台灣打造成「最宜居國家」 可能嗎?
花蓮農改場與民間合作開發「新式蜂球」 藉GPS系統與無人機有效預防害蟲、提升6倍施作效率!
訂閱電子報
訂閱
註冊成為會員
Home
食專題
【特企】市場需求激增!美國馬
【特企】照顧父親的健康 你補
【特企】高營養價值「黃豆」的
牛結核疫情百年未解 撲殺足
【特企】甜品、手搖飲不可或缺
2024台北國際食品展關鍵特
食科學
食添加
食包裝
食加工
食追溯
食科普
農科技
食新聞
謠言拆解
國際食事
即時新聞
安心消費
食事追蹤
產業動態
食生活
健康營養
飲食文化
在地創生
美味食勢
節氣飲食
食農教育
食專欄
食品科學
醫學營養
漁農畜牧
產業創新
飲食文化
食力特派
食驗室
登入/註冊
Facebook
Youtube
LINE@
×
登入/註冊
Facebook登入
Google登入
記得我
重寄認證信
|
忘記密碼?
登入
還不是會員嗎 ?
立即註冊新帳號